En eller anden måde var jeg altid bange for tærter med en sand bund. Det forekom mig, at i sidste ende de viser sig ikke som tanken. Men i dag tog jeg en chance og fik en af de mest lækre kager, som netop smagt. Derfor vil jeg skynde mig at dele opskriften med dig, og pludselig har du i tvivl.
Tilberedningstid - 60 minutter
Antal portioner - 8
ingredienser
Pie "Smilende sol" er lavet af to komponenter: dejen og påfyldning.
nødvendig til testen:
- mel - 250 g;
- smør - 120 g;
- Vand - 2 spsk;.
- salt - ¼ tsk
Kog udstopning adskilt fra følgende produkter:
- hytteost - 500 g;
- sukker - 100 g;
- Creme fraiche - 125 g;
- Æg - 2 stk;
- stivelse - 3 spsk;.
- citronskal - 1 tsk;.
- Vanillin - 1 c;
- friske ferskner.
Vand til testen tage isen, samt olie. Friske ferskner kan udskiftes, hvis det ønskes, konserveret.
fremstillingsmetode
1. Først forberede dejen. Vi får olie fra fryseren og tør over et rivejern. Du bør vise sig her sådanne krøller.
2. Olie krøller blandes med mel og salt. Grind ind krummer i en blender.
3. Hælde isvand, og igen vende blenderen.
4. Det er så let får vi mørdej for fremtiden af kagen med ostemasse.
5. Dejen rulles ud til et ark med en tykkelse på mindre end 1 cm. Jeg fik omkring 0,7 cm til 26 cm i formular diameter.
6. Læg dejen i formen, danner afsatser og gennemborer bunden af gaflen. Afsendt bages i 7-8 minutter i ovnen ved 200 ° C
7. Mens vores dej brune, forberede fyldet. Hun er endnu nemmere end med testen. Bland ingredienserne og piskeris blender.
8. Ferskner skæres i, efterlader cirklen til centrum af solens stråler og i form af halvmåner.
9. Og her er vores base for kagen er klar.
10. Vi sprede det ostemasse.
11. Derefter sted i centrum af en halv fersken, flankeret stråler.
12. Sætte tærtefyld i ovnen i 40-45 minutter ved 170 ° C.
Når kagen bage, vi giver det til at køle ned, og først derefter fjernes fra formen. Nyd, fordi en reel smil af solen! Og hvad smag står i køkkenet. Prøv at lave mad denne magiske og lækker cheesecake dessert med ferskner - du vil ikke fortryde!
For elskere af ost bagning anbefales at forberede gryde uden mel i multivarka!
Jeg kunne godt lide fadet? Så gå ikke glip af de nye, spændende opskrifter - sat Ligesom og abonnere på vores kanal!
