Hyggeligt træ, stilfulde glas eller plastik universel - hvilket skærebrættet er bedst at holde i køkkenet? Hver af dem er gode, og lunefuld på sin egen måde.
Er det muligt at forestille sig et køkken uden et skærebræt? Ideelt set, hver familie, der skulle være en masse, til forskellige formål, for forskellige produkter. Under alle omstændigheder, mindst tre, skal hver især være individuelt designet til brød, til råt kød og fisk til andre produkter. Salget er lavet af træ planker, plast og glas-keramik - om hvad man skal vælge?
Planker af træ
Den mest "lunefulde" valgmulighed. Selvfølgelig giver de køkkenet en helt speciel atmosfære, gør det hyggeligt og hjemligt. Men. Fra fugt og høje temperaturer kan let miste form, at deformere dem let revner, og derefter afvikle mikrober kraftigt absorberer lugte og fugt, de er svære at vaske. bør ikke skære dem fisk eller kød, slippe af med lugten og en god vaskebræt vil være yderst vanskeligt. Hvis du ønsker at købe en træplade, skal det være for hård, såsom eg eller akacie - det vil vare længere.
Desuden er det vigtigt at være opmærksom på den træplade var lavet af massivt sten af træ, ikke limet, f.eks, barer, eller værre - er lavet af spånplade. Værd sådant produkt er ikke meget, men tjener ikke længe nok, kan det være farligt for sundheden, fordi den lim, der holdt sammen stængerne kan komme ind mad og forårsage forgiftning. Gode moderne variant - en plade fremstillet af gummi eller bambus, sådanne redskaber er resistente over for deformation, temperatur, revnedannelser.
Plader af glaskeramikken. Den relative nyhed på hylderne, disse organers tegne originalt design, lyse farver. Men da de er praktisk at bruge? Sådanne redskaber afviser fugt, ikke bevarer lugt, er det bekvemt at skære kød og fisk, sådanne plader det er umuligt at ridse, kan de modstå ekstreme temperaturer, kan sættes på det, for eksempel med potten varm suppe. De væsentligste ulemper ved brædder: lyden af kniven på glasset kan modstå ikke enhver kvinde, på glas bord hurtigt grind knive kan bryde, hvis den tabes.
Brædder af plast
Den mest alsidige løsning: ikke deformere, ikke absorberer lugte og fugt, let at vaske, holdbare. Men disse bestyrelser er nemme at udskæringer fra en kniv, der kan avle bakterier, så plastik plader, samt fra naturtræ, er det nødvendigt for lang tid og vaskes grundigt under rindende vand, og derefter tørres med en tør klud eller håndklæde. Bestyrelsen kan ikke bruges som en stand til retter med noget varmt - deformeret plast.
