Korn - en uundværlig del af en sund kost, skriver medikforum.
Læs til slutningen for at få de mest nyttige oplysninger.
Fuldkorn og fødevarer fra korn - en integreret del af en sund kost. Denne konklusion blev foretaget af forskere fra St Catherine University og Universidad de Cordoba.
Forskere har foretaget en meta-analyse af mere end 100 undersøgelser om sund kost, samt undersøgt de lægelige anbefalinger i forskellige lande rundt om i verden. Alle af dem viste, at korn, især fuldkorn bør absolut være en del af en sund kost. Hvis en given kategori af produkter i den menneskelige kost er fraværende, hans helbred er i fare, og risikoen for kroniske sygdomme stiger. Korn bør indgå i kosten af en person sammen med masser af frugt og grøntsager.
"I form af for eksempel epidemiologiske undersøgelser viser konsekvent, at drikke tre 30 grams portioner af fuldkorn, en halv kop havre om dagen reducerer risikoen for kroniske sygdomme, - han siger i et interview med undersøgelse medforfatter Dawn Julie Miller Jones (Julie Miller Jones).
"Men, raffinerede korn og deres produkter, især som en stormagt eller beriget kosttilskud giver også kroppen vigtige vitaminer og mineraler, som ellers i kosten af mennesker gør ikke mangler. Korn er med til at brødføde verden, der giver millioner af kalorier per hektar, og store mængder af vegetabilsk protein. Det er en overkommelig, alsidigt produkt med en lang holdbarhed. Det er populært, og vil fortsætte med at spille en vigtig rolle, da verden flytter til en vegetabilsk kost med kød", - videnskabsmanden tilføjet.
Berigelse af raffineret korn folat bidrager til at reducere forekomsten af rygmarvsbrok, anencephalitis og andre fosterskader. På trods af det høje indhold af sukker, er morgenmadsprodukter korn normalt bruges sammen med ernæringsrigtige fødevarer som mælk, yoghurt og frugt.
Støtte klik annoncering, Ligesom og abonnere, efterlade din kommentar.
Nyttige end rugbrød
Den mest nyttige grød
11 nyttige egenskaber chiafrø
