Rød blod plet, er undertiden findes i æg, hvilket medfører en masse angst. Der var en teori om, at det er en kylling foster, der ikke har haft tid til at udvikle sig. Det lyder lidt utryg og afskrækker mange spise dette æg. Men sandheden er en helt anden.
Du bryder et æg på omelet, og du bemærker en mørk plet. Farve minder det røde blod. I denne situation er der intet fortilfælde, og det sker fra tid til anden. Hvad er det mørk plet i et æg? Og er det sikkert at spise det eller smide bedre?
En lille mængde blod kan forekomme i ægget, som aldrig gøder. Spot har intet at gøre med fosteret. Det er kun en lille mængde af blod kylling, som skyldtes i æggestokkene eller æggelederen af fjerkræ fartøjer brud.
Kan jeg have disse æg?
Der er ikke nogen entydig opfattelse, at disse æg kan forbruges eller umuligt. Sprængning af blodkar opstår på grund af forskellige omstændigheder. Æg med blod pletter er mere almindelig hos ældre høns i slutningen af en cyklus eller de helt unge, der så snart han begyndte. Undertiden årsagen til fuglene er resultatet af genetik eller stress. Desuden kan årsagerne være en mangel på vitamin A og D, leversygdom, eller kardiovaskulære system.
Med denne viden, en masse mennesker, i hvert fald beslutte at opgive forbruget af æg.
Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) mener, at sådanne æg kan spises uden frygt, hvis de udsættes for varmebehandling. En lille mængde blod kan slettes og fortsætte med at koge et æg normalt.
Nyttige oplysninger omSundhed & Life.Tak!
6 grunde til at spise æg hver dag
5 grunde til, at du ikke kan drikke kefir
Hvorfor er der ingen grund til at drikke komælk
