Pink chokolade eller rubin, som det kaldes, i modsætning til hvad mange tror der. Det er fremstillet af rubin kakaobønner, hvorigennem han erhverver en unik smag.
Pink chokolade blev først opdaget af det schweiziske selskab Barry Callebaut (Barry Callebaut), der er berømt for at producere produkter af høj kvalitet fra kakaobønner. Denne opfindelse var et revolutionerende gennembrud i konfektureindustrien, som den sidste af de "familie chokolade", hvid chokolade, blev opfundet mere end 80 år siden.
Verden præsentation af pink chokolade afholdt i Shanghai i 2017, og i 2018 begyndte de ambitiøse salg. For nylig, pink chokolade vundet bred popularitet, ikke kun i Europa, men også i Rusland.
Sådan får farven pink?
Leder du efter en lyserød chokolade, Spørgsmålet er hvordan blev modtaget denne farve.
Chokolade pink rubin fra kakaobønner, der har passeret den gæring på højst 3 dage, hvilket, hvis de steger ordentligt, begynder at tage på rubin-lilla nuance. I produktionen bruger ingen farvestoffer eller frugt eller bær, ifølge mange skeptikere - farve sød 100% naturlig.
Den nøjagtige opskrift af denne unikke chokolade forbliver uløst. Det er kun kendt, at for produktion af æteriske olie og papirmasse rubin kakaobønner. Firmaet Barry Callebaut Chokolade lyserød holder opskriften en hemmelighed - faktisk specialister i mange lande arbejder på at åbne det i 13 år.
Hvor nyttig lyserød chokolade?
Pink chokolade er lavet af naturlige ingredienser uden tilsat kunstige farvestoffer, så det er ikke skadeligt for helbredet. Desuden sin egen naturlige farvestof indeholder næringsstoffer, som hjælper med at bekæmpe frie radikaler. På grund af det høje indhold af kakao rubin chokolade er rig på magnesium og polyfenoler. Vær dog opmærksom på, at det er ganske høj i kalorier - det anbefalede daglige indtag er kun 25-50 g
Hvad der ligner en rubin smag af chokolade?
Ligesom enhver anden chokolade, lyserød "sødme" kan bruges traditionelt, bider eller brækker fliser, kan du rist og drys dem dessert eller smelte og anvendelse som fyld til kage.
Smagen af chokolade rubin forskellig fra den sædvanlige eller bitter. Kendere finde i det en sød smag med en delikat syrlig eftersmag. Der er også en lidt frugtagtig aroma, der minder om vilde bær. En ekspert på området for chokolade Kennedy Angus siger: "Chokolade er forfriskende og har en blød cremet konsistens."
Chokolade - det er den sødme, der forlænger ungdom
8 ændringer i livet efter at give op slik
Hvordan til at opgive sukker og rense kroppen af restkoncentrationer
