Voldtægt - en plante af kål familien. De omfatter også grøntsager såsom blomkål, broccoli og andre kål. Plant højde når op 2 meter, blomsterstand lys gul.
Olie voldtægt har længe været betragtet som en teknisk, men teknologi og metoder lov til at gøre ham mad. Rapsolie produceret ved knusning af frøene og derefter komprimering af knust masse. Hvorpå oprenset og klemte væske hældes i tanken.
Rapsolie - en kilde til fedtsyrer, hvoraf forholdet mellem omega-3-umættet størrelsesorden højere end mættet fedt. Som et produkt, canolaolie er en af de mineralske olier, især for børn.
Rapsolies egenskaber
• ikke-tyktflydende konsistens,
• bleg gylden farve,
• høj modstandsdygtighed over for varme,
• neutral smag.
Nyttige egenskaber rapsolie
1. Det reducerer risikoen for hjertesygdomme
Rapsolie har et højt indhold af vegetabilske steroler af to (små komponenter af plantecellemembraner) - campesterol og beta-sterol. Forskellige undersøgelser viser en direkte korrelation mellem høje koncentrationer af disse stoffer og reduceret risiko for hjertesygdomme. Nemlig tilstedeværelsen af plantesteroler reducerer dårlig kolesterol (LDL) cholesterol med 10-15%.
2. reducerer inflammation
Forbrug af ren rapsfrøolie reducerer ledsmerter og reducerer inflammation associeret med tarmsygdomme og astma.
4. Beslutter hudproblemer
Det er en rig kilde til vitaminer E og K, er rapsolie, der anvendes i produktionen af forskellige lotion og hudcremer at hjælpe slippe af med acne, pletter, rynker. Tilstedeværelsen af fedtsyreestere bidrager til behandling af hudsygdomme, såsom eksem og ichthyosis. Derudover en blanding af rapsfrø med nogen af de æteriske olier fugter tør og skællet hud.
5. madlavning
Grund af den høje termiske stabilitet af rapsolie er et ideelt produkt til stegning og bagning, de fyldt i salater. Det anvendes som en erstatning for peanut, solsikkeolie eller olivenolie. Et højt forhold af umættede fedtsyrer til mættede gør det sundt produkt. Desuden er det en fremragende energikilde - 100 g ca. 884 kcal.
