Sommer, varme, tørst... Hvad kunne være bedre end en drink og køle forfriskende kvass? Jeg foreslår, at du gør det til dit eget!
Kvass gerne som både voksne og børn. Men en eller anden grund, de fleste mennesker foretrækker at købe en drink, og alligevel forberede kvass derhjemme er en snap, desuden er meget sundere. Selv hvis du køber en bryg på tryk, vil det ikke være den samme lækre, ligesom hjem.
Jeg deler med dig en opskrift på en velsmagende kraftig rug kvass!
For at skærpe din interesse i dig, vil jeg sige om brugen af indenlandske rug kvass. Det faktum, at det har en positiv effekt på det kardiovaskulære system og fordøjelse. Drik perfekt fjerner tørst, toner og puster nyt liv. Og bedst af alt, at kokken kvass er meget let. Du skal bare krakkere rugbrød, vand, rosiner og sukker!
Bemærk de retter, som vil være klar til at rug kvass. Passende kapacitet rustfrit stål eller emaljeret. Men det er muligt at udarbejde en drink i tre-liters krukke. Tilføj mousserende kvas hjælp rosiner, som vil mætte drikke bobler af kuldioxid.
Resterende efter kogning kvass hævede crunches ikke smide ud. Dette vil blive den surdej til at forberede en ny del af drikken. Det skal sættes i en krukke, tilsæt rasp, sukker, rosiner og hæld rent vand, og allerede efter 12 timer vil brygge! Hvis du ikke skynde sig med en ny portion kvass, og derefter placere starteren i en lille glasskål, dække med et låg med huller, og opbevar den i køleskabet. Og allerede før tilberedning kvass surdej bliver nødt til at få, tilføje til det sukker og orlov i 3-4 timer for at vandre ved stuetemperatur.
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
opskrift på
Ingredienser:
- rugbrød (sort) - 300 gram;
- vand - 3-4 liter;
- sukker - 10-15 spiseskefulde;
- rosiner - 2 spsk.
Hvordan til at forberede:
Brødet skal skæres i små stykker og til at tørre i ovnen, indtil brunet skorpe. Bare sørg for at se til ikke brændt kiks, eller brygge vil være bitter.
Kiks afkøle derefter hældes i den forberedte beholder. Koge vand, hældes i det sukker og rør. Hæld til Rusk rosiner, søde og tilsæt vand. Top nødvendige kapacitet til dækning marlechkoy eller bomuldsklud og orlov for en dag at gære. I løbet af denne tid, drikken begynder at skum og kiks vil stige op. Men hvis dette ikke skete, betyder det, at brødet var af dårlig kvalitet. Her hjælper gæren. Vi er nødt til at tage 2 spsk hævede croutons, sætte dem i en separat beholder, tilsættes 5 g gær, 1 spiseskefuld sukker og 1/2 art. vand. Blandingen omrøres, og når den svulmer, tilføje det til brygge.
Når kiks stige og drikke skum, er det nødvendigt at stå i 2-3 dage, og det bryg er klar.
Klar drik stammen gennem flere lag af ostelærred, og opbevar den i køleskabet, så det køler.
Kvass - en meget forfriskende drik, og toner som god kaffe. Vi stod op om morgenen, drikker et glas, og det er muligt at administrere anliggender! Ikke alene kan du nyde en drink, at komme af tørst, men også for at forberede okroshka med kvass!
Må ikke blive involveret i kvass, hvis du har høj surhedsgrad i maven. Mere skade end gavn ville brygge, hvis du har mavekatar, mavesår, skrumpelever eller nyresten. Små børn og gravide kvinder bør ikke drikke en begrænset mængde af drikke. Det vil være klogt at rådføre sig med din læge om brugen af kvass, hvis du har sygdomme i indre organer. Tja, hvis du er okay med sundhed, bare nyde en forfriskende, forfriskende og utrolig lækker drink!
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-rzhanoj-kvas-svoimi-rukami.html
