I dag, vil jeg foreslå du tilbereder makrel i ovnen. Denne fisk går sindssygt lækre, takket være dens eget fedt og krydderier. Top dannede en gylden skorpe og kødet inde rester mørt og blødt. Generelt er alle de fiskeprodukter det jeg gerne makrel. For det første, det ligner mere kød end fisk til smag. For det andet, dette kød bud og velsmagende fisk fedt og rig på vitaminer, især vitamin D og B12, som endnu kalium, iod, fluor, phosphor, natrium og mangan.
Dybest set, de fisk bagt i folie, men det kan med held gjort i armen, eller endda nedbrydes slagtet på en bageplade, lagt af pergament. For sdabrivaniya kan du bruge citronsaft, samt grøntsager og krydderier. Jeg kan virkelig godt lide kombinationen af makrel med hvidløg og paprika, derfor skynder mig at dele med dig min favorit opskrift. Bagt makrel med hvidløg og paprika - det er bare noget! Det kan serveres med en hvilken som helst side parabol helt, i hvert fald til middag, selv på helligdage. Simpelthen Yum!
Se også: Som udledt fra leddene og hele kroppen urinsyre
opskrift
Ingredienser:
- makrel - 2 slagtekrop;
- Salt - 1 tsk (mindre som muligt);
- Hvidløg - 3 tænder;
- sød peber - 1 tsk;
- olivenolie - 2 spiseskefulde.
fremstilling:
Jeg køber frisk frosset fisk. Farve hun skal være ensartet, øjnene er ikke kedeligt, er det ønskeligt at også tjekke gællerne - de vil blive rød i et kvalitetsprodukt.
Optøning af fisk, rense lamellerne på og alle organer. Skyl under rindende vand, og dividere hver slagtekrop på fileterne.
Hvidløg kan være jorden, som du vil, ved hjælp af chesnokodavki eller nelliker gnides på et rivejern. Bland olivenolie (i princippet kan træffe andre vegetabilske), salt, hvidløg, paprika, og rør godt.
De resulterende dressing filet fisk fedt (deres blade 4 stykker). Wrap i plastikfolie fisk eller pergament, og sted i køleskab er ikke mindre end to timer. Hvis du har tid, kan du holde fiskene i køleskabet i 4 timer. Her vil det være længere end marinere, så meget bedre og lækrere få din parabol.
Dæk bageplade med pergament. Jeg anbefaler ikke obskure folie, fordi det nogle gange mislykkes og kan fiske prizharitsya. Varm ovnen til 220 grader og bages fiskene i 15 minutter. Hvis du vil, kan du pænt sætte fisken i en bagning taske, eller pak det ind i folie og derefter lægge ud på en bageplade. Kun i dette tilfælde ikke vil være gyldne.
Makrel klar fjern fra ovnen og tjener med enhver side skålen. Det ville være den bedste kogte ris eller kartoffelmos. Selv om det er muligt at indgive en bagt makrel med nogle enkle salater. For eksempel, meget velsmagende blade med "mimoser".
Med opskriften kan du eksperimentere. For eksempel kan du bage en makrel på en seng af kartofler og løg. I dette tilfælde bør kartoflerne skæres i tynde cirkler, løg halv ringe og lidt prisolit grøntsager. Sæt på folien første grøntsager i et enkelt lag, og på toppen af fisken. I makrel sætte citronskiver, folie wrap og lave mad i ovnen i 15 minutter ved 190 grader. Derefter forsigtigt udvide folie fjerne citron, fad og bages i 10 minutter ved 220 grader.
På trods af en fantastisk smag af bagt makrel, vil jeg ikke anbefale at spise en skål for folk, der har problemer med mave-tarmkanalen, trods alt, denne fisk helt uvasket.
Se også: 7 tilstand af dine negle, der kan siges om de problemer i kroppen
Oprindelig artikel postet her: https://kabluk.me/poleznoe/zapekaem-skumbriju-s-paprikoj-i-chesnokom.html
