Næsten alle salat ingredienser, du har brug for at fylde med mayonnaise. Nogle gange er det erstattet med creme fraiche eller yoghurt, men, som for mig, smagen af mad varierer, og det viser sig ikke var det samme. Det er klart, at købet Mayonnaise er meget skadeligt og fedt. Derfor vil den bedste løsning være at tilberede en sauce derhjemme. Det viser sig, velsmagende, tyk mayonnaise og harmløse! Du skal kun et par minutter til at lave sådan et mesterværk!
Den første opskrift
Du skal bruge:
• æg - 1 stk.;
• stræk. Olie - 1 st;.
• Sukker - 1 tsk;.
• Salt - 2 kniber;
• citronsaft - 1 spsk
fremstilling:
Du har stadig brug for kapacitet, 0,5 liter, og en blender. Hvad gør vi? Put alle produkterne i containeren. Placer blenderen præcis blomme og piskeris, til tider løfte blenderen. Alt hvad du behøver at piske op 2-3 minutter. Alt! Hvis du ønsker at gøre remoulade, så drys i hakket syltet agurk og mayonnaise hvis provencalsk indtaste en teskefuld sennep.
Her er en anden opskrift
Du skal bruge:
• æg - 1 stk.;
• æggeblomme - 1 stk;.
• sennep - 1 spsk.;
• stræk. olie - 350 ml;.
• vand - 2 spsk
Vær forsigtig, som i den første opskrift.
Og en anden opskrift på mayonnaise og mælk
Du skal bruge:
• Mælk - 150 ml;
• stræk. olie - 150 ml;
• sennep - 1 tsk.;
• Citronsaft - 1 spsk;.
• salt.
fremstilling:
Grundigt piskeris mælk og smør blender i fire minutter. Et sted i et par minutter, type saltfremstilling og sennep. over tid, blandingen begynder at blive hvid, ligner dens udseende fløde. På dette tidspunkt, skal du tilføje citronsaft, fortsætter med at piskeris produkter. Alle mayonnaise klar!
Du er velkommen til at tilberede dine foretrukne salater og andre retter, tucking dem, så velsmagende hjemmelavede saucer! Konserveringsmidler, stabilisatorer, smagsforstærkere - nej, ikke hørt! Kun et kvalitetsprodukt uden tilsætning af alt skadeligt!
