Yoghurt optrådte første otte tusinde år siden og er stadig en af de foretrukne desserter for voksne og børn. Ordet "yoghurt" er af tyrkisk oprindelse og bogstaveligt betyder "kondenseret". Som kun typer af desserter ikke kan findes på butikshylderne. de kan alle være forskellige fra hinanden i tekstur, sammensætning, aromatisk og aromatiseret.
Undersøgelser viser, at butikstyveri yoghurt helt ubrugelig for vores med dig organisme. Til produktet opbevares i længere tid tilføjes konserveringsmidler og smag for lys - aromaer.
Hvad gør man, ikke give det samme produkt fra din favorit? Der er en løsning - forberede dig en godbid. Fordi kun hjem yoghurt kan anses for nyttigt, som bruges til fremstillingen levende bakterier, som ikke har nogen skadelig urenheder organisme.
Almindelige fejl ved udarbejdelsen af hjemmelavet yoghurt
For at få en kvalitet hjemmelavet yoghurt og lækker skal overholde visse regler. Her er de mest almindelige fejl, når forbereder desserten:
Brug ikke yoghurt fra en butik som en surdej til de hjemmelavede desserter.Tro mig, fordelene ved det resulterende produkt, vil du ikke se. Antallet af levende bakterier i desserten vil være minimal. Ud over at produktet hjemmet mejeri perekochuyut konserveringsmidler og andre skadelige stoffer.
Korrekt samlet op forret - grundlag af høj kvalitet yoghurt. Ved fremstilling hjemmelavede desserter, anvendes sædvanligvis tørre bakteriekulturer med et stort antal af probiotika.
Brug ikke apotek kosttilskud som en surdej. De har ikke en del af bifidobakterier, som er i stand til at formere sig og give fordele til kroppen.
Som udgangspunkt vælger frisk naturlig mælk.Følg omhyggeligt temperaturen deri under tilsætning bakterierne. Mælk må ikke overophedet, eller bifidobakterier dø. Tilladelige temperatur er anført på pakningen med surdej.
Efter tilsætning af bakterier til mælken, i løbet af dagen, er det nødvendigt at holde temperaturen af 40C.Derfor, som kapacitetsudnyttelsen særlige yoghurt eller Multivarki. Fyldstoffer tilsættes umiddelbart før brug.
Ved at følge de regler, der er anført, er du sikker på at få en lækker og sund produkt for hele familien!
Sørg også for at spørge om Hvorfor granola er perfekt til en snack, og hvordan man laver det ordentligt
