Armenske lækre søde kager - kiks gata. Forberedelse kefir og madlavning proces er ikke tidskrævende. 15 minutter at forberede test- og 20 minutter til at bage. Søde, nærende, velsmagende! Jeg anbefaler at prøve, hvis ikke er bekendt med denne sødme. Ligesom voksne og børn. Til dessert, te er bare perfekt.
produkter:
- Mel - 330 g;
- Smør - 250 gram;
- Kefir (yoghurt) - 250 gram;
- Salt - en knivspids;
- Soda - en halv teskefuld.
Til fyldet:
- Pulveriseret sukker - 200 gram;
- Vanilla - på spidsen af en kniv;
- Mel - 150 gram;
- Smeltet smør - 60 g;
- Æggeblomme, at smøre cookies før bagning.
1. forberede dejen. I melet add salt, bagepulver. Der omrøres i koldt smør. Skulle få en krumme. Tilføj yoghurt og ælt dejen. Hvis væsken, tilsættes lidt mel.
2. Fordel dejen i 3 dele, udrulning hver bold, drys med mel. Hvis du har tid til at rense køleskabet i 40 minutter. Det kan sættes i fryseren i 5 minutter, mens de forbereder fyldet.
3. forberede fyldet. Bland flormelis, vanillin og smør mixer. Tilføj mel, rør til at få barnet.
4. Hver del af dejen udrulning lagtykkelsen af 3 mm i form af et rektangel. (Desk eller bord på et lille drys mel til dejen ikke klæbe til bordet). Jævnt sætte fyldet (lad hvide kanter), og rul dejen til et brød.
5. Vystelit bagning bagning bagepapir. Lay ruller. Top rulle en lille tur med en kagerulle, tryk dejen. Smør den slagne æggeblomme.
6. Skåret i stykker 2-3 cm. Skær den bedste relief med en kniv. Skiver spredt ud på en bageplade, for at give mere plads mellem dem. Ved bagning af småkager stiger i volumen.
7. Gata sat i en forvarmet ovn på 200 grader. Bages i 20-30 minutter til de er gyldenbrune.
Bon appetit! Hvis du kunne lide opskriften - sat slædehunde, dele på sociale netværk, abonnere på kanalen og efterlade kommentarer!🌷
