I dag i vores land er fuld af butikker og kontorer en særlig "sport" magt, der som en slags "hellig" produkt tilgængeligt proteiner. Og ofte ikke kun købere, men også sælgere selv er ikke engang klar over, at vi taler om de mest almindelige proteiner. Men smukke krukker og poser placeret bogstaveligt som "magisk", takket være som vil være i stand til at opbygge muskler! Og de siger, at de er - virkelig god mad! Og uanset om det er i virkeligheden så? Lad os undersøge.
Australske forskere har for nylig offentliggjort resultaterne af deres seneste i "Sport" Nutrition Research. Det viste sig, at de BCAA aminosyrer i sammensætningen af maden kan reducere den forventede levetid! Og det er ikke de første tests i marken, som førte til disse negative resultater.
Hvad er BCAA? Som allerede nævnt ovenfor er det en aminosyre med en forgrenet sidekæder - leucin, isoleucin og valin. Og de gør hjælp til at opbygge lean muskelmasse (det er derfor, de var så vigtigt for atleter - professionelle og amatører).
Men for at betale for alt! Og dem, der misbruger proteiner (især bodybuildere), en masse risiko.
Det viser sig, BCAA-aminosyrer hører til en langt mere fremtrædende rolle i den menneskelige krop end blot hjælpere i opbygningen af muskelmasse.
Så i den seneste "australske" eksperiment, forskerne observerede den eksperimentelle mus, der blev fodret protein-kontrollerende effekt.
Forhøjede niveauer af BCAA-aminosyrer i fodring ført til forbedrede indholdsdatapakker syrer i blodet hos gnavere. Og dette igen, fremkaldte en reduktion af tryptophan ind i hjernen - den samme aminosyre forud for dannelsen af "lykke hormon" - serotonin. Efter sådan et måltid blev dyrene meget værre søvn og ikke længere føler glæden ved mad. Og deres øget appetit (hvilket er naturligt). "Normer" mus blev overspisning, efterfulgt af købet af overvægt, hvilket resulterede i sygdommen, fremprovokere en tidlig død.
Og alt dette på trods af, at stigningen i BCAA aminosyrer der kommer fra fødevarer, det var en lille - normalt forbrug steg kun med 2 gange. En negativ effekt blev øjeblikkelig, straks efterfulgt.
Vigtigt! Forskerne mener bør sprede din kost, så kroppen har modtaget fra forskellige proteinkilder. Lad det være mejeriprodukter, fisk, kød, nødder, æg, bælgfrugter og korn. Det er også meget vigtigt at spise fødevarer rige på tryptophan (kalkun, solsikkefrø, ost, soja).
Hvad er konsekvenserne af alt dette kan vi gøre? Skuffende. Berygtede "sport" en kost rig på proteiner (og dermed BCAA-aminosyrer) kan reducere levetiden! Desuden er det forværres humør, fører til vægtøgning og udvikling af diabetes.
Vil du vide mere om medicin? Glem ikke at støtte vores kanal i tjeneste Yandex. Zen Ligesom og abonnement. Det motiverer os til at offentliggøre mere interessante materialer. Også, kan du hurtigt lære om nye udgivelser.
