God dag til alle! I dag åbnede jeg køleskabet og blev forfærdet. det viser sig, at jeg helt glemte bananerne, som jeg købte i begyndelsen af ugen. De begyndte at blive modne, og ingen ville spise dem bare sådan. Jeg måtte fantasere og opfinde en opskrift på farten. Jeg besluttede at være en tærte. Ja, ja, så mærkeligt, med en usædvanlig påfyldning. Forresten, når jeg løber foran, vil jeg sige, at jeg ikke fortryder den beslutning, jeg tog, og min familie beder om at gentage dette mini-mesterværk.
Hvad lavede jeg
- Jeg tog mælk, lidt mindre end en halv liter (ca. 300 ml.)
- Jeg sigtede den samme mængde mel:
- Jeg brugte sukker i mængden af et og et halvt glas;
- Lidt (efter smag) salt, 1 tsk. sodavand, en pose vanillin.
- Grøntsager (jeg har solsikke, jeg kan godt lide at lave mad på det) smør - et par skeer og smeltet smør - en spiseskefuld med et dias;
- 4 store kyllingæg og 4 modne bananer.
Opskriften er utrolig enkel og hurtig. Den kan bruges til morgenmad eller når gæster pludselig dukker op lige uden for døren.
Hvordan man gør
Først og fremmest skal du blande alle tørre ingredienser. For at gøre dette skal du tage en dyb skål og hælde 300 gr i den. mel, alt sukker og vanillin. Tilsæt bagepulver (bagepulver) og salt. Lad os blande.
Tilsæt lunken mælk, æg og ryst det hele med en ske. Tilsæt smør (både smør og grøntsager). Jeg tog lugtfri vegetabilsk olie, og smør var den enkleste, vi bruger til sandwich.
Du kan røre med en ske, men det tager lang tid. Jeg slog med en mixer ved lave hastigheder. Nu tager vi bananer og skræller dem. Vi skar bananerne i cirkler på ca. 2 cm i størrelse.
læg bananerne ud i en stegepande (eller en særlig bageplade). Og fyld den forsigtigt med dej. Hvis bananerne bliver stående, så er det godt.
Forvarm ovnen og læg en stegepande med bananer og dej i. Ved 180 gr. vi vil bage i halvanden time. Efter cirka en time kan du prøve det, måske har du en stærk ovn, og kagen er allerede bagt.
Det kan synes, at dejen er begyndt at brænde ved formens kanter og let bevæge sig væk fra den. Intet galt. Kagen brænder ikke, dette er dens funktion. Dejen opfører sig sådan, når den opvarmes.
Kagen kan drysses med flormelis, når den serveres. Jeg kunne godt lide den kolde version mere, mens min mand og mor kunne lide den varme.
Prøv at lave denne fantastiske og enkle dessert og se selv, hvilken vidunderlig aroma og smag den har.
