Hej! Jeg har været læge i 21 år. Mit navn er Georgy Olegovich Sapego. I denne artikel vil jeg tale om vitamin K. Han er både medicin og modgift mod rottegift og styrker knogler og lader ikke calcium komme i arterien.
Vi har brug for K-vitamin til blodpropper. Hvis du synes, at foldning er dårlig, tager du meget fejl. I vores krop er der en konstant krig med koagulations- og antikoagulationssystemer. Hvis blodet ikke koagulerer godt, vil det hælde gennem alle revnerne. Så vi har brug for K-vitamin, så noget ikke bløder.
Af en eller anden naturlig ironi har vores antikoagulerende system også brug for vitamin K i en ekstrem situation. Du kan blive forvirret.
Har du hørt om den vidunderlige medicin warfarin, som hæmmer dannelsen af blodpropper? Med hensyn til dosering og kompleksitet ligner warfarin insulin. For ham skal du også købe en speciel enhed hjem. Så K-vitamin er en warfarin-antagonist, der meget ligner sin struktur. Kan du forestille dig, hvor alvorligt vitaminet er?
Heldigvis er mennesker næsten aldrig mangelfuld med vitamin K. Lejlighedsvis sker der noget som dette med babyer eller patienter, der har dårlig fedtoptagelse.
Ja, jeg glemte næsten - vitamin K kaldes fedtopløselige vitaminer. Det vil sige, det er svært at absorbere.
Sugning
I mad er vitamin K forbundet med proteiner. Derfor skal disse proteiner spaltes i tyndtarmen af bugspytkirtlenzymer. Det er klart, at ikke alle bugspytkirtler er sunde nok til at fordøje alt godt.
Og også K-vitamin skal blandes med galde. Først derefter vil det blive absorberet.
Og det er ikke alt. K-vitamin skal gå til leveren, som skifter det fra en fed skjorte til en anden. I denne festlige skjorte kan K-vitamin allerede være gift, dvs. køre til det tilsigtede formål. Du har sandsynligvis gættet, at alvorlige problemer med bugspytkirtlen og leveren vil føre til mangel på K-vitamin.
Han redder stadig fra rottegift
Rottegift fremstilles ofte med lægemidler mod koagulation. Og K-vitamin fungerer som modgift. Hvis nogen forgiftes med rottegift, vil de blive reddet med K-vitamin.
Knogler
K-vitamin er til en vis grad involveret i opbygningen af knogler, så de ville endda tilpasse det til behandling af knogleskørhed. Men indtil noget er vokset sammen på en eller anden måde (undskyld ordspillet!).
Calcium i skibe
K-vitamin er nødvendigt de steder, hvor calcium vedvarende forsøger at blive deponeret i arterierne. Derfor vil de tilpasse det til behandling af koronar hjertesygdom. Og indtil videre prøver de kun.
Hvor kan man få det
Mørkegrønne grøntsager som broccoli, spinat eller grønkål er rigelige i K-vitamin. Hvis du prøver, kan du endda spise det fra bananer.
K-vitamin findes også i animalske produkter som lever, hvor uheldige dyr allerede har formået at opbevare det. Men denne kilde til K-vitamin betyder ikke rigtig noget.
Det er klart, at vores krop ikke ville stole på importeret kale i så alvorlige forhold, derfor dyrker den K-vitamin derhjemme. Vi har mikrober i tarmene, der kan fremstille dette vitamin. Vi fodrer mikroberne med vores mad, og de giver os vitamin K.
Er det muligt at overspise vitamin K
Kan. Men det betyder kun noget for folk, der får piller som warfarin. Og selvom de spiser multivitaminkomplekser, er der ingen buste. Men de bør ikke spise mere end et halvt glas rosenkål om dagen. Dette er hvad kraften i naturlige vitaminer betyder!
Sådanne mennesker anbefales ikke at afvise grønne områder. Dette er ikke rationelt. Det ville være mere korrekt at blot overvåge mængden af grøntsager i kosten.
Hvis du kunne lide artiklen, så kan du lide den og abonnere på min kanal. Tjek mine artikler om relaterede emner:
Hvorfor absorberes mad dårligt
Kronisk pancreatitis
