TOP-3 sunde salater til nytårsbordet

I dag fortæller vi dig om tre opskrifter sunde salater, der ikke påvirker din figur den næste dag.

Kylling og granatæble salat

Ingredienser:

• kyllingelår, kogt - 2 stk,
• granatæble - 1 stk.,
• citronsaft - 1 spsk,
• persille - 1 flok
• løg - 2 stk.,
• salt,
• malet sort peber
• vegetabilsk olie til stegning.

Tilberedningsmetode:

1. Adskil benene fra huden. Derefter - kød fra knoglerne.
2. Hak kødet i stykker eller riv det med dine hænder.
3. Skær løg i halve ringe, og steg derefter i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
4. Skil granatæbleet i korn.
5. Hak persille.
6. Bland alle ingredienserne i en beholder.
7. Krydder salaten med en spiseskefuld citronsaft, peber og salt.
8. Bland alt godt.
   

Salat med krabbe pinde og svampe

Ingredienser:

• champignons - 200 g,
• krabbe pinde - 200 g,
• gulerødder - 1 stk,
• løg - 1 stk,
• dåse majs - 1 dåse,
• vegetabilsk olie til stegning.

Tilberedningsmetode:

1. Skær svampene i skiver. Steg dem ved høj varme, indtil al væsken er fordampet.
2. Hak løg.
3. Når al væsken er fordampet fra svampene, skal du tilsætte løgene til dem. Kog i cirka to minutter.
4. Tilsæt hakkede gulerødder til stegepanden. Kog indtil gulerødderne er ømme.
5. Krydder med salt og peber og tag det af varmen.
6. Skær krabbepindene i halve ringe.
7. Kombiner svampe med grøntsager, krabbepinde og majs i en skål. Røre rundt.
   

Græsk salat"

Ingredienser:

• sød peber - 2 stk.,
• tomater - 3 stk.,
• friske agurker, små - 5 stk.,
• rødløg - 1/2 stk.,
• fetaost (fetaost) - 100-150 g,
• udstenede oliven - 10-15 stk.,
• citronsaft (vineddike) - 1 spsk.,
• hvidløg - 1-2 fedter
• salt - 1 tsk,
• oregano (oregano eller marjoram) - 1/2 tsk,
• ekstra jomfru olivenolie - 4 spsk,
• malet sort peber - 1/2 tsk

Tilberedningsmetode:

1. Skær agurkerne i halve ringe.
2. Skær tomaterne i store skiver.
3. Hak paprika groft.
4. Skær løg i halv ringe.
5. Rør alle ingredienser.
6. Til dressing skal du hugge hvidløg, tilsæt salt, 1 spsk. citronsaft, 4 spsk olivenolie og malet sort peber.
7. Hæld dressingen over salaten.
8. Skær osten i terninger og læg den oven på salaten.
   

Minde om

• Hurtig og korrekt charlotte på 20 minutter (opskrift)
• Opskrifter til enkle pitaboller til nytårsbordet