Madlavning af creme fraiche i en gryde (opskrift)

I dag deler vi opskrift saftig creme fraiche, hvis tilberedning tager dig ikke mere end en halv time, og eftersmagen forbliver i lang tid.

Ingredienser:

• mel - 3 kopper (380 g)
• creme fraiche - 200 g (20%)
• smør - 30 g.
• sukker - 200 g
• bagepulver - 1 tsk
• salt - på spidsen af ​​en kniv
• vanillin - efter smag

Fløde:

• creme fraiche - 600 g
• sukker - 180 g
• vanillin - efter smag

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner varm creme fraiche med sukker, bagepulver, salt, vanilje og blødgjort smør.
2. Som et resultat skal en flydende blanding komme ud.
3. Tilsæt mel. Hvis dejen ikke når konsistensen, hvor den let kan rulles ud, skal du tilsætte mere mel.
4. Prøv ikke at overdrive det - hvis du tilføjer for meget mel, vil kagerne komme mindre luftige ud.
5. Del dejen i 8 stykker.
6. Sæt stegepanden på ilden uden olie.
instagram viewer
7. Skift - drej kagerne meget hurtigt ud: mens en kage bager, skal du have tid til at rulle den næste.
8. På hver side skal du bage kagen i cirka et minut.
9. Chill kagerne på et rist eller en anden enhed - og fold dem.
10. Skær alle kager på en tallerken eller et låg af en passende størrelse - for at give dem en rund form.
11. Lad de skårne stykker strø.

Til cremen:

1. Kombiner creme fraiche med sukker og vanilje.
2. Beregn cremen korrekt, så der ikke er nok ikke kun til kagen, men også til toppen og siderne.
3. Læg en del af cremen på hver kage og fordel den i et jævnt lag.
4. Placer kagerne oven på hinanden.
5. Spred siderne og toppen af ​​kagen.
6. Hak resterne op, og smør kagen.
7. Lad kagen brygge. Dette tager normalt op til 10 timer.

Du vil også være interesseret i at læse:

• Opvarmende vintersupper - tre usædvanlige opskrifter
• Madlavning fløde likør derhjemme (opskrift)
• Madlavning af lækre chokolademuffins (opskrift)