Vi tilbyder dig en hurtig kageopskrift, der vil glæde elskere af chokolade og nødder.
Ingredienser:
- Valnødder 150 g,
- Sukker 270
- Æg 6 stk.,
- Cognac 1 spsk. l.,
- Bagepulver - 10 g
- Kiks 1 spsk. l.,
- Mælk 600 ml.,
- Majsstivelse 70 g,
- Kakao 60 g,
- Bitter chokolade 70 g,
- Flødeskum 250 ml.
Tilberedningsmetode:
1. Vi forbereder chokoladejen uden mel: slå æggeblommer med sukker (120 g), tilsæt nødder og cognac.
Pisk de hvide med salt separat og bland langsomt med æggeblommassen. Tilsæt bagepulveret til dejen og læg det i en bageplade drysset med brødkrummer.
2. Bag kagen i 40 minutter ved 170 grader. Afkøles og afkøles natten over. Tag ud og skær i kager!
3. Bland chokolade med fløde, kakao, stivelse og mælk.
4. Hold ild indtil det er fortykket, tilsæt derefter hakket chokolade og flødeskum til fløden.
5. Vi belæg kagerne med fløde, dekorér efter ønske. Kagen kan serveres på en time. God appetit!
Minde om
- barndoms morgenmad på 5 minutter (opskrift)
- færdiglavet korrekt ratatouille (opskrift)
- hurtig pizza med kefir: en simpel opskrift.
