Vi taler om produkter, der efter madlavning mister de fleste af deres nyttige egenskaber.
Roer
Du modtager 30% folsyre mindre, hvis du beslutter dig for at koge rødbeder.Tomater
Tomater værdsættes for tilstedeværelsen af magnesium og zink, som næsten ødelægges efter varmebehandling.
Paprika
Kogte peberfrugter mister en betydelig mængde vitamin C.
Produkter, der mister deres gavnlige egenskaber efter varmebehandling / istockphoto.com
Ingefær
I mange opskrifter ingefær det anbefales at koge det først, selvom du får den maksimale fordel, når du spiser rå. Varmebehandling ødelægger de fleste vitaminer og essentielle sporstoffer.Asparges
Desværre gør varmebehandling faktisk produktet ubrugeligt.
I sin rå form indeholder asparges vitamin A, C, E, K, gruppe B samt folinsyre.
Broccoli
En fremragende kilde til vitamin A og C samt calcium. Når du er kogt i en hvilken som helst form, får du ca. 40% mindre fordel.
Produkter, der mister deres gavnlige egenskaber efter varmebehandling / istockphoto.com
Minde om
- NIVEA Universal Cream: et budgetprodukt til hele familien.
- Sådan opretholdes et forhold efter et barns fødsel.
- 5 uventede midler mod toksikose under graviditet
