Sådan laver du kødpuré til den første fodring

Når du begynder at introducere din baby til et "voksen" måltid, så grøntsager og frugter er alle klare - de bliver let til puré. Men hvad med kødet? Det er også nødvendigt for barnet, fordi det forsyner kroppen med jern, zink, magnesium, animalsk protein, hjælper med at udvikle knogler og tænder korrekt.

Du kan give kød så tidligt som 7-8 måneder, startende med en halv teskefuld og bringe portionen til 80 g efter 1 år.

Vi vil fortælle dig, hvordan du korrekt tilbereder kødpuré til supplerende fødevarer.

Du får brug for: et stykke magert kød, en keramisk kop 200-500 ml, en emaljeret gryde op til 1 liter, en blender.

Kanin eller kalkun kød er ideel til den første fodring. Kylling kan være allergisk, og svinekød til sådanne babyer er for fedtet og kan ødelægge fordøjelsessystemet.

Inden madlavning skal kødet skylles med rigeligt vand, fjern knogler, vener, film, fedt. For at fremstille kartoffelmos har du brug for et meget lille stykke op til 50 g, fordi du ikke kan opbevare det færdige produkt.

Fyld en gryde med filtreret eller flaskevand, tilsæt kødet og kog det. Tøm derefter vandet, fyld det med rent vand og kog i 1 time. Du behøver ikke salt.

Skær det færdige kød i små stykker. Så de kan piskes i en blender, blandes med et par spiseskefulde færdiglavet mælkeblanding eller med vegetabilsk bouillon. Spædbørn bør ikke få kød bouillon.

Du kan tilføje et par dråber olivenolie, før du pisker blenderen. Pureen skal være meget øm, uden klumper, ikke tyk. Hvis barnet nægter ren kødpuré, kan du blande det med grøntsagspuré, hvis barnet spiser det.

For første gang kan barnet få en halv teskefuld kartoffelmos og derefter fordoble mængden hver dag.

Du vil også være interesseret i at læse:

• Sådan introduceres den første supplerende mad korrekt
• 10 farlige grunde til, at du kan miste din appetit
• 3 originale måder at tilberede gulerødder på