"Gør ikke noget, gå at spille det selv." Hvor ofte siger vi dette til børn for hurtigt at dække bordet?
Darynok-indkøbscentret afholder ofte forskellige gratis mesterklasser for sine unge besøgende, maling af honningkager er en af dem. Men da massebegivenheder nu er i pause, har arrangørerne forberedt et udvalg af 3 cookieopskrifter, som dine børn helt sikkert vil kunne lide.
Det vigtigste er at opbevare forme af dyr eller forskellige former for at gøre madlavningsprocessen endnu sjovere.
3-ingrediens shortbread cookies
Madlavning med børn: 3 Animal Shape Cookie Opskrifter / Open Source
Du får brug for:
- 250 g hvedemel
- 170 g blødgjort smør
- 80 g sukker
Bland smørret med 50 g granuleret sukker. Tilsæt mel i dele, hver gang der omrøres jævnt med resten af massen.
Ælt derefter dejen med vores hænder, indtil den bliver en homogen masse. Vi fylder dyreformene med dem, drys med sandsukker på toppen og læg dem på et bageplade dækket med pergament. Vi bager i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 grader.Curd kiks
Madlavning med børn: 3 Animal Shape Cookie Opskrifter / Open Source
Du får brug for:
- 200 g hytteost
- 120 g mel
- 20 g sukker
- 25 g solsikkeolie
- 25 g smør
- En knivspids salt
- 1/3 tsk bagepulver
Bland cottage cheese, sukker, salt, smeltet smør og solsikke, indtil det er glat.
sigtet mel og bagepulver. Ælt dejen til tilstanden af en enkelt kugle og send den til køleskabet i 30 minutter.
Efter denne tid skal du rulle dejen ud til en tykkelse på 1 cm, skære små dyr ud med vores former og lægge på et overdækket bageplade (ideelt med silikontæpper). Drys mel over for at gøre det lettere at trænge ind i dejen. Vi bager i 25-30 minutter ved 180 grader.Pepperkager
Madlavning med børn: 3 Animal Shape Cookie Opskrifter / Open Source
Du får brug for:
- 100 g skat
- 100 g smør (fedtindhold - 83%)
- 100 g sukker
- 150 g rugmel
- 150 g hvedemel
- 50 ml mælk
- ½ tsk kanel
- ½ tsk malet ingefær
- ¼ tsk kardemomme
- ½ tsk bagepulver
Bland rug og hvedemel med kanel, ingefær, kardemomme og sodavand. I en separat beholder kombineres honning, sukker, smør og sendes til ilden, indtil sukkeret er helt smeltet. Hæld den varme blanding i en masse mel og krydderier, tilsæt mælk i portioner, omrør grundigt.
Lad dejen køle af, pakk den ind i plastfolie og send den til køleskabet i flere timer.Derefter opdeles dejen i 2 dele og rulles dejen ud til en tykkelse på 5 mm efter dryssning af overfladen på bordet med mel. Brug forme til at skære figurer ud af dejen og overføre dem til et bageplade dækket med pergament.
Vi bager i 15-20 minutter ved 180 grader.
