Jordbærsyltetøjsopskrift trin for trin: de vigtigste hemmeligheder ved madlavning

Kog jordbær marmelade derhjemme er meget lettere end du tidligere troede. Men sammensætningen af ​​denne sauce vil være meget bedre end den købte marmelade, der ud over en stor mængde sukker også indeholder en hel flok konserveringsmidler.

Du får brug for:

• 1 kg jordbær
• 1 kg sukker.

Tilberedningsmetode:

1. Anbring halvdelen af ​​jordbærene i en gryde først.
2. Hæld halvdelen af ​​sukkeret ved siden af ​​det.
3. Top med resterende jordbær og drys med resterende sukker.
4. Lad den fremtidige marmelade brygge i 4-5 timer ved stuetemperatur, så jordbærene giver juice.
5. Anbring en gryde over svag varme og kog den.
6. Under tilberedningsprocessen kan bæren frigive mere juice.
7. Kog marmeladen i yderligere 5 minutter, og tag den derefter af varmen.
instagram viewer
8. Lad marmeladen køle helt af.
9. Kog derefter blandingen igen.
10. Kog det i op til 5 minutter, og afkøl det derefter godt.
11. Gentag tilberedningen kort.
12. Ifølge opskriften skal du tilberede godbidder tre gange. Men det er bedre at koge det et par gange for at gøre siruppen tykkere.
    

Råd

Skum panden under kogning. Hvis du ikke fjerner den, har skålen kortere holdbarhed. Desuden hjælper fjernelse af skummet med at opnå en rigere smag.

Minde om

• Diæt fersken gelé opskrift trin for trin: hvordan man laver mad på 5 minutter
• Opskrift på kirsebærsvampekage: hvordan man laver mad på 10 minutter
• Sådan vælger du den rigtige potte til et barn: TOP-4 tip