Sommermad er god, fordi den ikke kræver specielle investeringer, både mad og magt.
Det er nok at finpudse evnen til at skabe et par retter, som ikke kun vil være nyttigt for babyen, men også lækker.
Ovn cottage cheese pandekager
Hytteost er et godt alternativ til tunge kornprodukter, som du kogte til dit barn i løbet af foråret, vinteren og efteråret.
Ingredienser:
- 50 g hvedemel
- 50 g rismel
- 250 ml kefir
- 200 g hytteost
- 2 æg
- 50 g rosiner
- 0,5 tsk l.
- soda
Tilberedningsmetode:
- Vask rosinerne grundigt og læg dem i varmt vand for at svulme op.
- I en blender blandes rosiner med 100 ml kefir og piskes til glat.
- Tilsæt sodavand og rester af kefir.
- Tilsæt forsigtigt mel i dejen og bland godt.
- Pisk proteinet, indtil det er skummende, tilsæt salt og tilsæt til dejen.
- Brug en stor ske til at ske pandekagerne på pergamentet på bagepladen.
- Bages i ovn ved 180 ° C i 15 minutter.
Broccoli gryderet med hytteost
Broccoli er en fremragende grøntsag, der beskytter mod udviklingen af kræftceller og også udløser fordøjelseskanalen.
Ingredienser:
- 200 g broccoli
- 100 g blomkål
- 100 g hytteost
- 1 æg
- 1 spsk. l. creme fraiche
- vegetabilsk olie
Tilberedningsmetode:
- Del broccoli og blomkål i blomster.
- Kog dem i saltet vand i 10 minutter.
- Afkøles og skæres i skiver.
- Pisk ægget med creme fraiche.
- Tilsæt cottage cheese og grøntsager.
- Salt blandingen.
- Rør godt og læg i en smurt fad.
- Forvarm ovnen og bag gryden i ca. 30 minutter ved 180 ° C.
Minde om
- Den første supplerende mad til babyen: hvornår kan du give en agurk
- Sådan laver du kødpuré til den første fodring
- Første fodring: de vigtigste fejl i valg
