Den rigtige måde at tilberede okroshka på: opskrift trin for trin

Der er mange variationer nu okroshka: fra de mest enkle og klassiske til de ægte gastronomiske tricks. Vi foreslår at lave den hurtigste okroshka på kvass med pølse.

Ingredienser:

• Kvass til okroshka - 2 l
• Friske agurker - 1-2 stk.
• Kogt pølse - 450 g
• Æg - 4 stk.
• Frisk dild - 3 grene
• Salt efter smag
• Rømme - efter smag
  

Tilberedningsmetode:

1. For at starte koges æggene hårdkogt og i 10 minutter.
2. Afkøl dem derefter under koldt vand.
3. Forbered en stor gryde for at kombinere alle ingredienserne til suppen.
4. Start med friske agurker.
5. Skræl dem.
6. Brug derefter en kniv til at forme dem til små terninger.
7. Gør det samme med kogt pølse.
8. Tag derefter kogte æg.
9. Skræl dem, så hugg dem bare med en kniv.
10. Tilsæt æg til resten af ​​ingredienserne.
11. Fyld okroshka-ingredienserne med hakket dild.
12. Hæld alt med kvas og bland grundigt.
13. Den hurtige okroshka er klar.
    

Råd 

For at undgå at stå ved ægkontrolkomfuret skal du indstille timeren i 10 minutter og begynde at skrælle agurker og skiver pølser. Dette sparer din tid betydeligt.

Minde om

• 3 usædvanlige aubergineopskrifter
• Frodig melon charlotte: opskrift trin for trin
• Vitaminsalat med bær: opskrift trin for trin