Duftende jordbær har allerede fyldt alle markeder og supermarkeder. Forresten vælger købere hovedsageligt disse bær efter deres størrelse og lyse farve, hvilket er nøjagtigt hvad de tager fejl af. Værten for programmet "Inspector" (New Channel), kulinarisk specialist Yulia Pankova deler sine hemmeligheder om, hvordan man vælger jordbær af høj kvalitet.
- Denne søde og sure bær er meget velsmagende og sund for kroppen, - siger Yulia. - Den indeholder et helt kompleks af vitaminer: A, B1, B2, E, C. Jordbær forbedrer synet, styrker hukommelsen, stimulerer immunforsvaret og sænker kolesterolniveauet.For at denne "vitaminbombe" kan fungere for dig, skal du vælge den korrekt.
Lifehack 1
- Lugt jordbærene - en god bær lugter godt - forklarer værten. - Hvis du føler en slags fremmed lugt, skal du ikke tage det bedre.
Lifehack 2
- De mest lækre bær er lyse, men ikke mørke, - siger Yulia. - Hestehaler skal ikke være tørre, men let komme af. Kornene nedsænkes i bæret. Men du behøver ikke være særlig opmærksom på formularen.
Lifehack 3
"Ofte vælger alle den perfekte blanke jordbær," siger pigen. - Du skal ikke købe en! Det er bestemt blevet behandlet med nitrater og indeholder mange skadelige stoffer. Desuden skal bærene være tørre, have en naturlig farve og udseende.
Julia anbefaler ikke at misbruge tidlige jordbær, fordi de kan forgiftes. Det er bedst at introducere disse lækre bær gradvist i din kost.
