Grill - sindssygt lækker ret, men ikke nyttigt. Ifølge undersøgelser foretaget af forskere, kan det forårsage mange sygdomme. Men der er opskrifter, hvordan man laver grillet kød som nyttig. Udnyt dem.
5 måder at gøre nyttig grill / istockphoto.com
Hvorfor kebab skadeligt?
Rødt kød - er skadeligt for helbredet. Så ifølge amerikanske forskere. At det samme gælder for det røde kød? Disse omfatter kylling fødder, modne slagtekrop oksekød og svinekød - kødet er ofte valgt til grill.Den anden fare - ristning over ilden eller kul. Under afbrænding af træ frigives benzpyren, der lægger sig på kødet. han kan årsag kræft.
Hvordan man laver en kebab til hjælp?
Vælg hvidt kød. Kyllingebryst og kaninkød - en oplagt mulighed. This kosten kød, som anses meget nyttig.
Fisk i stedet for kød. Den bedste og sikreste løsning - fisk. For det første hurtigt stegte levnedsmidler og udsættelse for forbrænding - minimum, og for det andet indeholder den essentielle fedtsyre og ikke forsinkes redundante centimeter lateralt.
End spise mindre, jo bedre. Spyd ikke kan spises ofte, siger forskere fra Harvard. Ifølge dem, kan chargrilled kød ikke spiser mere end 4 gange om måneden. Forskere har opdaget, at de, der spiste grill hver anden dag mere tilbøjelige til at lide af forhøjet blodtryk med 17%, end dem, der spiste det en gang om ugen.
Korrekt marinade.klassiske marinadei eddike tilføjer hjælpeprogram kebab. Ernæringseksperter anbefaler at lave en marinade baseret på citron eller yoghurt.
Korrekt kombinere kebab med andre produkter. Fed saucer, kartofler, brød - tungere fordøjelse og grill ikke tilføje ham godt. Kombiner grill med masser af grøntsager, drikke det med vand eller 1 glas rødvin.
Du vil også være interesseret i at vide 5 tips om hvordan man vælger den rigtige kød til shish kebab.
