Enkle regler, der hjælper dig med at lære dit barn, hvordan man laver mad på en rodfri og sikker måde
Mange mødre er sikre på, at babyen i køkkenet er en reel katastrofe. Mens mor forbereder "første, anden og kompot", formår han at drysse mel, knække en tallerken og blande salt og sukker. Værre er, dit lille barn kan brænde sig selv, skære sig selv eller hælde kogende vand over sig selv. Derfor udvises barnet ofte fra køkkenet, mens det laver mad under påskud "Mor laver mad, du må ikke blande dig med mor."
Det ser ud til forældre: her vokser barnet lidt op, så vil det være muligt at involvere ham i madlavningsprocessen. Faktisk kan og bør man opdrage en madlavningsassistent fra en tidlig alder. Der er nogle enkle, men effektive regler, som du kan følge for at lære dit barn at lave mad uden at bekymre sig om deres sikkerhed.
Sådan starter du madlavning med dit barn
Forbered din koks attributter, og gør madlavning til et spil / istockphoto.com
Så snart barnet begyndte at skulpturere påskekager og kager i sandkassen, kan du være sikker på, at han er klar til at lære kulinarisk visdom. Børn på 3-5 år lærer denne verden gennem leg. Tag dit barn ind i køkkenet og bed dem om at spille kok. Køb eller sy en “kokkeuniform” til ham på forhånd - et børns forklæde og et tørklæde (eller bandana) for at fjerne hans hår. Dette vil lære barnet at være pænt lige fra starten.
Det vil være dejligt, hvis du har et sæt genanvendelige plastskåle på lager - de går ikke i stykker under spillet. Brug ikke børns redskaber i køkkenet, det er bedre at tage et "voksen" sæt til vandreture i naturen. Han vil ikke kun hjælpe dig ud i fremtiden på alle "kebaberne". Målet med dit spil er at vise dit barn, hvordan man laver noget af forskellige fødevarer, som du faktisk kan spise senere. Miniaturedukker er ikke gode til dette.
Forbered køkkenet til madlavning med dit barn på forhånd
Skjul alt, hvad der kan skade dit barn / istockphoto.com
For at de første køkkeneksperimenter kan gå så glat som muligt, skal du fjerne genstande, der er potentielt farlige for barnet. Disse er ikke kun knækkede retter. Skjul knive, rengøringsmidler og krydderier. Hvis du planlægger at lave mad eller stege noget, skal du installere særlig beskyttelse på komfuret (metal eller en plastikbarriere, der fastgøres på forsiden af pladen og blokerer barnets adgang til det åbne ild). Forbered en bænk, stativ eller stabil stol, så dit barn kan sidde behageligt på, mens du laver mad.
Definer en liste over opgaver, som barnet kan håndtere
Giv dit barn gennemførlige opgaver / istockphoto.com
For at få barnet til at føle sig selvsikker i køkkenet, skal du give ham noget, som han helt sikkert vil klare. For eksempel kan du lave mad med din baby sandwich. Vis mig, hvordan jeg spreder smør eller marmelade på toast ved at prøve det med en plastkniv. Stol på ham til at plukke salatblade, ælte og rulle dejen ud, presse cirkler eller forme ud i den. Jo ældre barnet bliver, jo flere ting kan han gøre. Bryg te, knæk æg til en omelet, og bland dem med en piskeris, form koteletter og tærter. I en alder af seks år kan et barn allerede læres at arbejde med en metalkniv: Køb ham en lille kniv og hjælp ham med at skære blødkogt ovoob /
Lav en liste over forhold, der ikke må overtrædes i køkkenet
Køkken skal ryddes op efter madlavning / istockphoto.com
Du har muligvis dine egne "køkkenregler", men der er grundlæggende principper, som hvert barn bør kende:
hvis du skal lave noget, advar voksne om det
Hvis du vil tage en kniv, tænde en komfur eller tænde et husholdningsapparat, skal du bede om tilladelse
følg opskriften og tilføj ikke unødvendige produkter til skålen
hvis du begyndte at lave mad, skal du ikke distraheres: hold styr på tiden og afslut jobbet
efter tilberedning skal du rydde op på din arbejdsplads: vaske op og placere apparaterne på deres steder
Kontroller processen, men tag ikke initiativet
Styr processen uden at forstyrre den / istockphoto.com
Børn lykkes ikke altid i køkkenet på én gang. Grib ikke fat i en tallerken eller kniv fra barnets hænder med ordene "kom nu." Vær tålmodig: ting, der er enkle for dig, skal nogle gange vises til din baby flere gange. Lad det tage længere tid i starten, men så løses den mestrede færdighed meget hurtigt. Når barnet allerede har lært (f.eks. skære grøntsager), og ønsker at gøre det selv, tage observatørpost. Initiativet skal støttes. Selv hvis du senere skal gøre om, hvad den lille kok tog på. Forresten skal du gøre det igen, så barnet ikke ser det, ellers er der en risiko for at modvirke ønsket om at hjælpe dig.
Gør madlavning til en tradition
Familiekøkken er en god tradition / istockphoto.com
Ofte på hverdage laver mødre travlt og hurtigt. Under sådanne forhold er der ikke tid til at lære et barn at lave mad. Giv dog ikke op med fælles madlavning for godt. Start en familietradition med madlavning sammen i weekenden. Planlæg på forhånd med dit barn de måltider, du vil lave mad. Rådfør dig med ham, se efter opskrifter sammen. Dagen før kan du lave en liste over de produkter, du har brug for, og gå i butikken sammen - lad din assistent selv samle kurven til kulinariske eksperimenter. Derefter bliver madlavning en velkommen og forventet begivenhed for barnet. Og i fremtiden vil han selv tilbyde dig sin hjælp i køkkenet.
Du vil også være interesseret i at læse:
5 retter, du skal lave mad med dit barn
4 måder at holde dit barn travlt i køkkenet, mens mor laver mad: Toddler Games
Lille kok: 5 madlavningsfærdigheder til at lære børn
