Jeg læste den seneste publikation om Kuprum om vitaminer og blev glædeligt overrasket over det nye pjat. Jeg troede allerede, at fyrene for alvor havde investeret i faktatjek og kontrollerede alle fakta. Men nej, jeg har stadig et sted at færdes. Jeg elsker sådanne publikationer. Måske provokerer de bevidst os? De lægger påskeæg og fniser. Jeg tvivler på noget ...
Kort fortalt handlede det om vandopløselige vitaminer, og forfatteren henviser til en udenlandsk bog fra 1989 om kost og sundhed. Ligesom vores krop ikke kan akkumulere vandopløselige vitaminer, og deres overskud udskilles i urinen.
Faktisk er alt mere kompliceret der. Og hvis forfatteren af artiklen virkelig læste i det mindste det lille kapitel i bogen fra 1989, ville han finde der mere end ét engelsk ord "butikker". Det forekommer i teksten i kapitlet 5 gange og betyder bare "reserver" af vitaminer.
Desuden bruges ordet kun i det ene tilfælde i den forstand, at der ikke er reserver, og i de andre fire tilfælde angiver det de reelle reserver i vores krop af vandopløselige vitaminer.
Og nu, kære læsere, prøv at gætte i hvilken del af teksten dette ord bruges i den forstand, at netop disse reserver ikke er der? Ret! I begyndelsen bruges det i denne forstand. Artikelforfatteren kom ikke længere end begyndelsen og skrev resten. Og om urinen også.
Jeg elsker at følge tankegangen for sådanne mennesker. Tja, hvor mange afsnit havde fyren tålmodighed til at læse den engelske tekst.
Kort sagt, vandopløselige vitaminer kan faktisk opbevares og opbevares. Ikke alle sammen, men de kan.
Beruset
Enhver tiamin (vitamin B1) ophobes ikke. Derfor vil de ikke være i stand til at forgifte sig selv. Nyrerne fjerner det straks. Efter en måned vil den ikke længere være i vores krop. Hvis en beruset spiser dårligt og drikker meget, begynder hans nerver at svigte af mangel på thiamin.
Skørbug
Hvis du sender sejlere til at sejle over Atlanterhavet i et sejlskib og kun fodrer dem med corned beef, vil deres reserver af C -vitamin efter tre måneders levetid blive opbrugt, og skørbug vil begynde. Det vil sige, at skørbug ikke begynder i overmorgen, men om måneder.
B9 -vitamin
Folinsyre er også vandopløseligt og udskilles hurtigt fra vores krop. Dens reserver varer kun i et par uger eller i bedste fald i et par måneder.
B12 -vitamin
Vi er allerede med dig diskuteret vitamin B12, som er svære at forgifte, fordi det hurtigt udskilles af nyrerne. Det er også vandopløseligt. Vitamin B12 -reserver kan vare i årevis. Hvis du er heldig, så i 5 - 10 år. Han er rekordindehaver i denne sag.
Generelt, brødre, er det bedre ikke at drage kategoriske konklusioner i sundhedsspørgsmål. Der, i dette tilfælde, er der meget, meget mange forskellige ting.
Nogle gange akkumuleres vandopløselige vitaminer mere end fedtopløselige.
Har du hørt historier om dette? Nå, som hvad der absorberes og akkumuleres med hvad ...
