Dette er en historie om, hvordan ubehagelighed og omvendt, strenge kostrestriktioner kan være lige så skadelige.
Jeg fortæller dig mit eksempel fra de flotte halvfemsere.
Vi har allerede diskuteret rædselhistorier om lave natriumniveauer i blodet flere gange. Fra dette gamle mennesker faldt ud af det blåog utilstrækkelig ølelskere endte på intensiv.
Øl er saltfattig, og derfor kan folk, der drikker mere end 4 liter om dagen, let få et lavt natriumindhold i blodet. Fra dette begynder rent vand at blive absorberet i hjernen, og du kan dø.
Faktisk har den gennemsnitlige raske person brug for at drikke 20 til 25 liter vand om dagen, for at hans natriumniveau i blodet kan falde mærkbart.
I tilfælde af øldrikkere handler det kun om lavt natriumindhold i deres mad. Hvis de skyllede frokosten ned med denne øl, ville de være i live. Men til en vis grad spiste de præcis øl. Så disse fattige kammerater blev frataget livgivende natrium.
Jeg tuller ikke. Nogle fulde klarer op til 50% af deres daglige kalorier.
komme ud af alkohol. Det er klart, at en sådan kost vil indeholde få næringsstoffer.Nyre
Af en eller anden grund tror folk, at nyrerne fungerer som en vandhane og er i stand til at tømme overskydende vand af. Faktisk er alt meget kompliceret. Du kan ikke bare trykke på ventilen som på en toiletcisterne og skyl overskydende vand.
Nyrerne kan kun udskille en vis mængde vand og altid med stoffer opløst i det.
Hvis en person spiser lidt, vil han have få opløste stoffer i blodet. Derfor vil nyrerne ikke kunne udskille meget vand. De stopper bare ved to liter urin om dagen. Og en person kan drikke de samme værdsatte 4 liter om dagen. Overskydende vand vil dingle inde i kroppen og fortynde alle mulige nyttige ting som natrium eller kalium i blodet.
Vegetarer
Alle disse historier om utilstrækkelige øldrikkere var på mode et eller andet sted i halvfjerdserne af forrige århundrede. Men i slutningen af århundredet viste det sig, at det ikke kun handlede om alkohol.
Utilstrækkeligheden af halvfemserne yuppies var anderledes. De var ikke uhensigtsmæssige. Tværtimod var de utilstrækkeligt afholdende. Sport, kost, begrænsning af begge. Disse fyre behandlede deres kroppe som en maskine, der skal fungere korrekt, og som skal opbevares i en bestemt tilstand.
Og så begyndte lignende historier at ske med vegetarer. De nægtede kød og mælk, begrænsede sig til salte snacks og drak en masse (efter deres mening) nyttigt vand.
I 1998 udkom en historie om en ung sportskvinde, der ikke spiste kød, men løb meget og drak meget vand. Alt er som det skal være. Kun kvinden af en eller anden grund endte på hospitalet med alvorlig svaghed. Det viste sig, at hendes natrium- og kaliumindhold i blodet var faldet dramatisk.
Lægerne tænkte over denne historie og besluttede, at det hele handlede om egern.
Når du og jeg spiser kød og andre proteinprodukter, så der vil være noget urinstof i blodet.
Urea virker som salt på vand. Det vil sige, at den trækker den mod sig selv. Hun gør dette ikke særlig kraftfuldt, men nok til at nyrerne fungerer og begynder at fjerne vand. Hvis proteinniveauet er lavt, vil urinstoffet være lavt i kosten, og nyrerne går i stå på omtrent samme måde som øldrikkere.
Den unge kvinde havde omkring 26 gram protein om dagen. Og det skulle have været dobbelt så meget. Plus, denne kvinde førte en sund livsstil og begrænset salt mad. Og som følge heraf endte hun på hospitalet.
Mit eksempel
Et eller andet sted omkring 1999 (sikke en tilfældighed!) En pige studerede hos mig i bopæl, som fulgte en slags saltfri diæt. Øjenlægen undersøgte hendes fundus og fandt optisk nerveødem. Type cerebralt ødem. Jeg var nødt til at afslutte kosten.
Kort sagt
Det viser sig, at hvis vi vil løbe, hoppe, drikke meget vand og have styrken til dette, så bliver vi nødt til at spise. Og proteinet. Man kan ikke argumentere imod naturen.
Vi brødre har brug for kød. Har du nogensinde set babyer savle af duften af grill? Hvordan ved denne lille yngel at spise en kebab? Alt er syet op i deres gener. Instinkter.
Læs mine artikler om linkene i teksten. Der er en masse nyttig information.
