Croutoner er en klassiker i morgenmadsgenren. Men det er muligt og nødvendigt at diversificere sig til klassikerne. Vi tilbyder dig flere muligheder for lækker toast. Hele familien vil slikke deres fingre
Mulighed 1. Med hytteost og nødder
ingredienser
Hvedebrød - 200 g
Æg - 2 stk.
Sukker - 1/4 spsk.
Mælk - 0,5 spsk.
Smør - 2 spsk
Hakkede nødder - 2 spsk l.
For ostemasse:
Hytteost - 2/3 spsk.
Sukker - 2 spsk
Æg - 1 stk.
Forberedelse
Skær brødet i skiver, dypp det i en sammenpisket blanding af æg, mælk og sukker. Steg på begge sider i smør. Dæk de resulterende croutoner på den ene side med ostemassen og drys med stegte nødder. For ostemassen skal du tørre ostemassen gennem en sigte, tilsæt sukker, æg til den, bland.
Mulighed 2. Med marmelade eller syltetøj
ingredienser
Hvedebrød - 200 g
Frugtgelé - 50 g
Æg - 1 stk.
Mælk -0,5 spsk.
Brødsmuler - 2 spsk
Smør - 2 spsk
Forberedelse
Skær brødet i skiver, pensl med marmelade, fold det i to. Fugt et æg i fortyndet vand eller mælk, rul det i brødkrummer og steg på begge sider i smør, til det er gyldenbrunt. Ideelt kombineret med tranebær- eller solbærsyltetøj.
Den perfekte morgenmadsret - croutoner / istockphoto.com
Mulighed 3. Med æbler
ingredienser
Hvidt brød - 200 g
Æbler - 3-5 stk.
Smør - 50-70 g
Sukker - 2-3 spsk
Kanel - en knivspids
Æg - 1-2 stk.
Forberedelse
Skær brødet i tynde skiver og pensl på den ene side med smør. Riv skrællede æbler, tilsæt sukker, kanel, råt æg, bland og kom dette hakket kød på den anden side af croutonen, hvor der ikke er olie. Læg sandwichene i en forvarmet stegepande, smørside nedad, dæk til og bag. Dine croutoner er klar om 2-5 minutter.
Du vil også være interesseret i at læse:
Hvad skal man lave til morgenmad: gulerodskage - opskrift
Til alle lejligheder: courgette og hakket gryde
