Hvor træt af disse to salater, som er til stede på ethvert festligt bord! Forstår du, at jeg taler om Olivier og "Sild under en pels"? Vil de altid forfølge os? Jeg har bestemt besluttet mig for, at jeg kun vil lave dem på jagt, og har samlet mig en liste over opskrifter på ikke-trivielle salater, der ser godt ud til enhver festlig begivenhed. Og hvor lækkert! Prøv det!
Salater, som jeg laver til højtiden
"Fransk salat"
Sammensætning:
- æbler - 2 stk.;
- løg - 1 stk.;
- æg - 4 stk.;
- gulerødder - 2 stk.;
- ost - 200 g;
- mayonnaise;
- salt.
Hvordan man laver mad:
For at fratage løget bitterhed, skær det i tern, hæld kogende vand over og lad det stå i 10 minutter. Dræn derefter vandet fra. Kog æggene, riv dem på et groft rivejern, gør det samme med ost og gulerødder. Du skal også rive æblerne, kun de skal først skrælles. Saml salaten lagvis i et opdelt bradefad. Det første lag er løg, mayonnaise, æbler, mayonnaise, æg, mayonnaise, salt, gulerødder, mayonnaise, ost. Gentag salatlag to gange. Lad retten stå i køleskabet i cirka en time. Fjern derefter formen og du kan servere!
"Den mest delikate"
Sammensætning:
- kyllingefilet - 0,5 kg;
- friske agurker - 0,2 kg;
- grønne ærter - 1 krukke;
- creme fraiche - 100-120 g;
- Dild;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Kog kødet, og lad det ligge i din egen bouillon til det er helt afkølet, så det bliver saftigt. Skær den i tern. Hak dilden, skær agurken i strimler. Kombiner alle komponenter, smag til med creme fraiche, salt. Lækkert, saftigt og friskt!
"Mystisk salat"
Sammensætning:
- æg - 3 stk.;
- kyllingefilet - 200 g;
- friske agurker - 2 stk.;
- løg - 2 stk.;
- mel - 1 spsk. l.;
- stivelse - 1 spsk. l.;
- mayonnaise - 3 spsk. l.;
- raste. smør;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Pisk æg med salt, tilsæt mel og stivelse, rør. Smør nu panden med olie og bag pandekager af massen. Skær de afkølede pandekager i strimler. Skær løget i halve ringe og steg i olie. Skær agurkerne i lange, men tynde tern. Kog kyllingen og skær den i små tern. Bland alle ingredienserne, salt, smag til med mayonnaise.
"tilfredsstillende"
Sammensætning:
- friske tomater;
- friske agurker;
- røget kyllingekød;
- ost;
- croutoner med ost eller skinkesmag -1 pakke;
- mayonnaise.
Hvordan man laver mad:
Alt er meget enkelt. Først skal ingredienserne tages i lige store mængder. Til denne salat tager jeg et kyllingelår, men brystet virker også. For det andet, skær alle ingredienserne i de samme små tern, krydr salaten med mayonnaise. Inden servering tilsættes en pakke croutoner og salaten røres rundt.
"Lækkert"
Sammensætning:
- kylling - 200 g;
- ost - 100 g;
- tomat - 1 stk.;
- æg - 2 stk.;
- mayonnaise - 4 spsk. l.;
- grønne løg - en lille flok;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Kog æg og riv sammen med ost på et fint rivejern, hak tomat og løg. Kog kyllingen og hak den fint. Salaten lægges ud i lag. Tag en dyb skål og læg plastfolie på bunden. Læg ud på skift: ost, mayonnaise, tomat, løg, salt, kylling, æg, mayonnaise. Lad salaten stå i køleskabet i mindst en time. Så er det tilbage at få det, vend det på et fladt fad, fjern husholdningsfilmen og pynt som ønsket!
Hver husmor har udarbejdet en menu til ferien i lang tid, og hun har selvfølgelig sine egne yndlingsretter, som falder i smagen af alle familiemedlemmer. Jeg er helt vild med disse salater, og jeg anbefaler dig at prøve dem!
Den originale artikel er postet her: https://kabluk.me/poleznoe/interesnye-salaty-na-ljuboe-torzhestvo.html
