Vil du have "Napoleon", men vil du ikke bruge timers kostbar tid på dejen? Vi tilbyder en opskrift på denne kage, som kun tager dig 40 minutter
I weekenden vil du gerne forkæle dine kære med noget lækkert. Men samtidig vil jeg forkæle mig selv – hvil! Hvordan løser man dette dilemma? Et kompromis er nok. Tilbered Napoleonskage efter denne opskrift. Det viser sig utroligt velsmagende og samtidig vil det kræve et minimum af tid fra dig.
Ingredienser:
Til kager - 450 g butterdej - ører.
Til creme:
- 0,5 l mælk,
- 3 æg,
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 st. melis,
- 3 spsk mel
- 100 g smør.
Madlavning
Vi koger fløde. Mens mælken varmes op ved svag varme, piskes æg, sukker og mel. Mens du hele tiden rører i den varme mælk, tilsættes den piskede masse gradvist. Kog fløden ved svag varme og rør konstant. Når det begynder at tykne tilsættes blødt smør, også i små dele. Når det begynder at koge, indikerer det, at cremen er klar. Sluk for ilden og lad afkøle.
Læg småkagerne på et fad i ét lag, fyld de tomme rum med ødelagte småkager. Hæld generøst ovenpå og læg cremen med en ske. Endnu et lag småkager og fløde. Og så skulle det blive 4 lag. Gnid siderne med den resterende creme, drys toppen og siderne med småkagekrummer. Sæt i køleskabet natten over og spis om morgenen.
Du vil også være interesseret i at læse:
Diætkage "Fuglemælk" til vægttab: opskrift trin for trin
Sådan laver du Oreo cookies derhjemme: en trin for trin opskrift
