Hvor smukt og originalt at male påskeæg. Vi bruger naturlige farvestoffer: løgskal, rødbede, spinat, citron, kål og kaffe.
Påsken i år er usædvanlig for ukrainere - militær. Men krigen i Ukraine er ikke en grund til at opgive denne lyse ferie. Omvendt. Det er i så svære tider, at vores sjæl i høj grad beder om fællesskab med Gud.
En af de vigtigste påsketraditioner er farvede æg. De skal på festbordet sammen med påskekager. Æg til påske symboliserer den hellige grav: under en død skal ved første øjekast er nyt liv gemt. Derfor gjorde vores forfædre deres bedste for at dekorere dette symbolske produkt ved at opfinde forskellige måder at farve æg på.
I dag er det ikke et særligt problem: Inden påske er butikkerne fulde af pulveriserede farvestoffer. Vi råder dig dog til ikke at følge den mindste modstands vej. Naturlige farvestoffer er absolut sikre for børn, tilberedes uden besvær og fra produkter, der er i ethvert køkken.
Sådan farves æg med naturlige farvestoffer
Hvor traditionen med at lave krashenki til påskebordet stammer fra, vides ikke med sikkerhed. Der er en legende om, at Jomfru Maria var den første til at male æg og opfandt legetøj til baby Jesus fra improviseret materiale. Den officielle kristne version siger, at Maria Magdalene bragte ægget som gave til den romerske kejser Tiberius. Da hun fortalte ham om Frelserens opstandelse, sagde kejseren: "Det er lige så umuligt som det faktum, at dit æg bliver rødt." I samme øjeblik skiftede gaven farve foran Tiberius, hvilket beviser sandheden af Magdalenes historie.
Prøv kun at vælge friske æg til farvning / istockphoto.com
Til denne dag ser ikke kun børn, men også voksne entusiastisk magien: hvordan et almindeligt æg bliver til en smuk ferieegenskab. Og for at påskeæg skal lykkes første gang, skal du overholde et par grundlæggende regler:
- Æg til farvning skal være så frisk som muligt. Det er bedst at købe dem lige før maledagen. I butikken skal du være opmærksom på mærkningen og tage æg med bogstavet "D" (diæt) - de er friskere end æg mærket med bogstavet "C" (kantiner). Hvis du køber æg på markedet, skal du vælge dem efter vægt: friske æg er altid tungere end dem, der allerede har ligget i flere dage.
- Når du vælger æg, skal du omhyggeligt inspicere hver af dem, så der ikke er skår eller revner. For det første, når man laver mad, vil skallen spredes, og det vil ikke fungere smukt at male et sådant æg. For det andet er selv den mindste revne i skallen en risiko for, at bakterier er kommet ind i ægget. Et sådant produkt kan være giftigt.
- Et par timer før farvning skal æggene tages ud af køleskabet og stå ved stuetemperatur. Så revner de bestemt ikke under tilberedningen.
- For at få farven til at "gribe" bedre på skallen, skal du sørge for at vaske æggene med sæbe. Derudover kan skallen også affedtes - for at gøre dette skal du let tørre æggene med medicinsk alkohol eller alkoholtinktur uden farve.
- For at forhindre æg i at briste, anbefaler mange husmødre at lægge dem i koldt vand og koge med salt (ca. en teskefuld pr. 2 kopper vand). Fysikken bekræfter dette på ingen måde, men metoden virker.
- Efter farvning skal du tørre hvert æg med en serviet med en lille mængde vegetabilsk olie og derefter polere med en bomuldsklud. Så symbolet på ferien får en smuk blank glans.
Hvilke naturlige farvestoffer er bedst til æg
Det mest populære farvestof til æg er løgskal / istockphoto.com
Det mest berømte og populære farvestof til æg er løgskal. Med den kan du få en række forskellige farver, fra lys gul til dyb bordeaux eller mørkebrun. Mætningen af skyggen afhænger direkte af mængden af skaller, du bruger til farvning, samt af løget, som skallen er taget fra. For eksempel vil almindelige løg give dig en række orange farver, men rødløg vil give æggene nuancer af rødt og crimson.
Udover løgskind er der en masse planter, som i deres sammensætning indeholder et ret kraftigt farvepigment og er i stand til at give æggene helt forskellige nuancer. Uden kemi, men kun ved hjælp af naturlige materialer, kan du male æg i næsten alle regnbuens farver.
Roer. Rødbedejuice har meget stærke farvende egenskaber. Med den kan du male æg i alle røde nuancer: fra lys pink til rig karmin. For at få et afkog af rødbedesaft, riv rødbeden, tilsæt lidt vand og kog i 20-30 minutter. Si, tilsæt to spiseskefulde eddike og en knivspids salt. Æg i denne bouillon kan koges fra 10 minutter til en halv time, afhængigt af den ønskede farve.
Spinat. Enhver mor ved, hvordan ungt grønt græs maler børns ting. Det mest intense pigment af "urte" farvestofferne indeholder spinat. Et afkog af det tilberedes efter samme princip som rødbeder: skær spinatbladene i strimler og kog i 30-40 minutter. Kog derefter æggene i bouillonen. Resultatet er en rig og levende grøn farve.
Der er mange planter, der vil give æg forskellige nuancer / istockphoto.com
Rødkål. Vi forbereder bouillonen på samme måde: Hak kålen, kog den og læg æggene der. Du kan få en bred vifte af blå nuancer.
Birk og brændenælde. Disse planter giver også æggene en smuk grøn farve. Desuden kan du bruge både friske og tørre blade til et afkog. Hæld kogende vand over dem og lad dem koge indtil vandet "trækker" mætning fra bladene. Sluk derefter for vandet og lad farveopløsningen stå i en halv time for at trække. Si og kog æggene heri i 10 minutter.
Citron og kamille. Ved hjælp af disse planter kan du få sarte og solrige gule nuancer. Vi forbereder et afkog af kamille på samme måde som fra birk. Når vi maler med citron, laver vi en infusion af revet citronskal (som fra rødbeder og spinat).
Kaffe. Ved hjælp af instant kaffe kan du give æg nuancer fra beige til chokolade. Hæld et par teskefulde af produktet (optimalt 1 ske pr. 1 æg) i kogende vand og kog i op til 10 minutter. Afkøl, dyp æggene der og kog dem i 10-15 minutter. Få en blid lysebrun tone. Hvis du lader æggene ligge i opløsningen i endnu en halv time, får de en smuk mørkebrun farve.
Sådan maler du æg til påske med et mønster
Smukke mønstre på æg er ret nemme at få / istockphoto.com
Krashenki med forskellige mønstre og mønstre ser meget originale ud. Denne farvemetode kræver ikke rigtig nogen særlige færdigheder eller arbejdskraft. Den eneste advarsel: før du forbereder til maling, skal æggene i dette tilfælde først koges, så skallen ikke revner i det mest afgørende øjeblik.
Marmor æg. For at få et smukt marmormønster på skallen skæres løgskallerne (gerne fra løg i forskellige farver) i vilkårlige stykker. Klip også almindeligt papir og bland det med skallen. Fugt æggene i vand og rul i den resulterende blanding, pak den resulterende "klump" tæt ind med gaze eller nylon. Emnerne skal koges sammen med den resterende løgskal i cirka en halv time.
Krapanki. For at få en skal med et interessant prikket mønster skal du rulle den gennemblødt i vand æg i ris. For at gøre dette skal du bruge rund, ikke langkornet ris. Læg på samme måde æggene i nylon eller ostelærred, pak dem godt ind og kog i en hvilken som helst af bouillonerne i 35-40 minutter.
Stribede æg. En af de nemmeste måder at få striber på skallen er at pakke dem ind med gummibånd. Du kan bruge skærer for penge, eller du kan klippe en lægehandske (så får du strimler i forskellig bredde) eller stikke smalle strimler af sting, der ikke er på et æg. For at gøre det stribede mønster mere mørt kan du pakke æggene ind med tråde. Sådanne emner i farveopløsningen bør ikke opbevares i mere end 10-15 minutter, ellers vil mønsteret blive udtværet.
Mønstrede æg. Ved hjælp af klæbebånd eller børns klistermærker kan en række billeder påføres æggene - hjerter, stjerner, sommerfugle, geometriske former. Som i tilfældet med striber skal du sætte de valgte billeder på skallen og dyppes i farveopløsningen i 10-15 minutter. Men bladene eller kvistene (dild og persille er velegnede til disse formål) skal vikles rundt om ægget med gaze eller nylon. Sådanne emner kan opbevares i et afkog i op til en halv time.
Du vil også være interesseret i at læse:
TOP 10 ideer til hvordan man kan pynte æg til påske
Sådan maler du smukt æg til påske: trin for trin instruktioner
Påskehare og malede æg - historien om påskesymboler