Krydderier er ikke kun et middel til at give retter en mere krydret smag, men også effektive lægemidler i kampen mod forskellige sygdomme.
Laurbærblad
Påvirker positivt fordøjelsen, hjertefunktionen. Derudover bruges det til forværring af gigt og hudsygdomme. Laurbærblade æterisk olie bruges til inhalation til luftvejssygdomme såvel som til bihulebetændelse.
Peberrod
Et middel, der øger udskillelsen af fordøjelseskirtlerne. På grund af den vanddrivende virkning bruges det desuden til behandling af betændelse i urinsystemet. Friske peberrodskompresser bruges til gigt og ansigtsneuralgi.
Safran
Et krydderi, der fremmer frigivelsen af serotonin, og derfor er nyttigt mod depression. Derudover forbedrer safran teint, renser nyrer og lever og fremmer blodfortynding.
Kanel
Hvis du indtager 1 tsk kanel hver dag, så er der stor sandsynlighed for, at dit sukkerniveau, det "dårlige" kolesterol falder, og dit blodtryk normaliseres.
Nellike
Nellikeolie er god at bruge til aromaterapi under SARS-epidemier. Nellike lindrer også tandpine og letter vejrtrækningen ved luftvejssygdomme.
