Rig suppe med ris og kyllingekød kan nemt tilberedes derhjemme! Den passer godt til creme fraiche og frisk bagværk, den er velegnet til en solid middag for hele familien, når det er vigtigt at fylde op med kalorier.
Ingredienser:
- Kylling 200,
- Vand 1 200 ml.,
- Salt efter smag
- Løg 1 stk.,
- Vegetabilsk olie 1 spsk. ske,
- Kartofler 2-3 stk.,
- Fig 1–2 st. skeer,
- Gulerødder 0,5 stk.,
- Grønt efter smag.
Madlavningsmetode:
Duftende kyllingesuppe med ris og kartofler (opskrift) / istockphoto.com
1. Hæld kyllingen med vand, bring det i kog og kog i saltet vand i 20 minutter.
2. Lad kyllingen køle af og skær den i stykker.
3. Snit løget, brun det i en gryde i 5 minutter med solsikkeolie.4. Tilsæt hakkede kartofler til den kogende bouillon, derefter ris, gulerødder.
5. Når kartoflerne er bløde (20-25 minutter), tilsættes kylling, løg og krydderurter til bouillonen.
6. Tag suppen af varmen og lad den trække i 15 minutter. God appetit!
Minde om
- 3 opskrifter på de bedste flødesupper til efteråret.
- hurtig ostemassedessert til hele familien.
- diæt kaffe dessert til at tabe sig: opskrift.
