En af de gaver af naturen, hvilket gør os lykkelige Efterår - Pumpkin. Dette er en årlig urt, har længe været kendt for ikke kun for sin smag, men også helbredende egenskaber. Græskar - en meget stor efterspørgsel produkt for mennesker, fordi den har en hurtig anvendelige egenskaber og har på den forebyggende og terapeutiske virkning.
Lækker og sund græskar papirmasse har længe været anerkendt af ernæringseksperter, men dens frø er ikke gået ubemærket hen: i deres bearbejdning kan give op til 40% spiselig olie, som ved dets værdifulde egenskaber ikke er ringere end andre olier. Dette produkt betegnes som "sorte guld" fra middelalderen, når en lille flaske værd meget dyrere guldring.
Dag, til opnåelse af 1 liter olie, er det nødvendigt at omarbejde størrelsesordenen 2 til 3 kg af græskarkerner. For at gemme alle de nyttige egenskaber af den ideelle metode er koldpresning.
Hvordan man vælger en naturlig græskar frø olie? For at gøre dette, skal du være opmærksom på følgende:
• dens virkelige farve skal være mørk grøn, og hvis man ser på en anden vinkel, kan det kaste en mørk rød eller mørkebrun;
• skal være tyk og uden særlig udtalt lugt;
• bør ikke smage bittert.
Græskar olie - en stor mængde fordøjelige proteiner, makro- og mikroelementer (50), mineraler, vitaminer og andre biologisk aktive stoffer fremmer gunstig indflydelse på det menneskelige legeme som helhed og på dets immun -system. Det er derfor, græskar frø olie er ikke det sidste sted i folkemedicinen og i moderne praksis af læger, ernæringseksperter og kosmetologer.
Fordelene ved græskar olie
• har anti-inflammatorisk, healing, vanddrivende, antibakterielle og anti-tumor ejendom, der indebærer positiv funktion af prostata og spermatogenesen for mænd;
• når systematisk anvendelse letter effektiv eliminering af inflammation i galdeblæren og urinveje;
• letter smerter hos kvinder under menstruation og overgangsalder;
• Det anbefales at tage på Anæmi;
• forbedrer hudens: healing, fugter og genskaber det;
• er berømt som et bedøvelsesmiddel ved de mindste sår, forbrændinger, forkølelsessår, sår, liggesår;
• hjælper med luftvejssygdomme, paradentose, stomatitis;
• anvendes til svampesygdomme og diatese;
• bruges til insektbid;
• hjælper til at opretholde et normalt blodtryk;
• forbedre funktionen af hjertet, accepteret som en profylaktisk mod slagtilfælde, arytmier og hjerteanfald;
• effektiv mod forstoppelse (især for gravide kvinder);
• hjælper kroppen med at bekæmpe med alle slags orme;
• analgetisk og helbreder tarmvæggen;
Fra gammel tid, er græskar frø olie er meget udbredt i madlavning for udarbejdelse af forskellige saucer, tilsætningsstoffer porridges og forbindinger til forskellige retter fra kartofler, pasta og ris. Steg på denne olie er ikke det værd, fordi når det opvarmes over 100 grader mistet sine nyttige egenskaber, og olien begynder at producere kræftfremkaldende stoffer, der kan skade kroppen. Samtidig er der nogle bivirkninger, Nemlig:
• hyppige afføring;
• sjældne, men mulige allergier;
• særlig forsigtighed bør tages, når olie calculous cholecystitis, da det kan forårsage ud af sten;
• skadelige i diabetes.
Selvfølgelig, græskar frø olie er meget nyttig, men være fornuftigt - før brug konsultere på forhånd med din læge, fordi dette produkt bør tages strengt på recept, ikke overstiger doseringen. Hold dig sund!
