Bruschetta - en italiensk snack, skive tørret brød med forskellige fyld. Dette er ideelt for forfriskninger, picnic snack eller hjem, i stedet for den sædvanlige sandwich med pølse. Hvordan at lave mad italiensk bruschetta?
For at gøde jorden for bruschetta, skal du steges i en tør pande stykke baguette eller ciabatta, brød, gnid et fed hvidløg og sætte nogen option påfyldning. Prøv at forberede en snack, vil dine gæster og kæledyr elsker det!
Bruschetta med laks og Philadelphia ost
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Philadelphia ost - '30
Pesto - '10
Saltet laks - '30
Avocado - '30
Havsalt - 5 g
krydderier
FORBEREDELSE:
Skær avocado og laks skiver. Det fremstillede stykker chiabatta Spread ost, sted avocado skiver af laks og drys med salt.
Bruschetta med avocado og tørrede tomater
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Feta ost - 150 c.
Curd flødeost - 150 c.
avocado- 2 stk.
Soltørrede tomater
Hvidløg - 1-2 tand.
Grøn basilikum, koriander
olivenolie
FORBEREDELSE:
Feta mos med en gaffel og bland med flødeost indtil glat. Avocado skåret i terninger og tørrede tomater i tynde strimler. Pozgotovlenny fedt brød med ost masse, top med avocado og soltørrede tomater, drys med krydderurter.
Bruschetta med tomater og basilikum
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette)
Pomidory- 6 stk.
Basil - et par kviste
Hvidløg - 1 tand.
Olivenolie - 8 of Art. l.
Salt og peber
FORBEREDELSE:
Tomater skæres i små tern, hak basilikum blade og føje til tomaterne. Sæt tomaterne med basilikum på en baguette forberedt, smag til med salt og peber og dryp med olivenolie
Bruschetta med grillede peberfrugter
INGREDIENSER
Chiabatta (fransk baguette) - 4 stykker
Peberfrugt i forskellige farver 2 stk.
Olive olie- 4 spsk
Balsamico eddike - 1 spsk. l.
Citronsaft 1 time. l.
Salt og peber
parmesan
kapers
FORBEREDELSE:
Bages i ovnen til sorte peber (ca. en halv time ved en temperatur på 200 grader). Peel afkølede peberfrugter skrællet og skåret i strimler. Saft og peber, bland med olivenolie, eddike, citronsaft og krydderier. Sæson saucen af peber og rør rundt. Arranger salat peberfrugter på de forberedte skiver brød og pynt med parmesan ost og kapers.
Bruschetta med aubergine, tomater og mozzarella
INGREDIENSER
fransk baguette
Aubergine - 1 stk.
Tomater - 2 stk.
Baby mozzarella - 10 stk.
Hvidløg - 1 tand.
olivenolie
Saft af en halv citron
Balsamico eddike - 2 tsk
Basil - et par kviste
Salt og peber
FORBEREDELSE:
Aubergine skæres i skiver og steges i olivenolie på begge sider. Tomater skæres i skiver. Sæt aubergine på brød, skiver af tomater og mozzarella. Bland citronsaft, olie, balsamico, krydderier og sæson bruschetta. Drys med friske krydderurter.
Sørg også for at spørge om hvordan man laver zucchini både med forskellige fyld
