Ukrainsk skuespiller Alexander Poryadinsky trods sin unge alder, Sasha vendte 20 i februar, en seriøs person og voksen. Hans modenhed observeres ikke kun i tilgangen til arbejdet, men også bag kulisserne: sangeren er ved at bygge et fremsynede planer, fuldt kontrollere alle aspekter af deres liv.
En talentfuld kunstner, en hårdtarbejdende ung mand, og en mand, der ved, hvordan man laver mad. Af den måde, hans kulinariske viden fyr gentagne gange deles med de øverste publikationer.
En anden "velsmagende eksklusive" af Poryadinskogo - svinekød ribben med citronskal, koriander og mynte.
ingredienser:
1 kg svinekød ribben (5-6 stykker)
1-2 citroner
Frisk mynte kviste 4
hele koriander 2 timer. l.
friskkværnet sort peber, salt til smag
ingefær 4 cm valgfri
purløg (eller grøn) bjælke 1 om ønsket
Raffineret olivenolie 1 spsk. l. (Tilgængelig solsikke)
"Ifølge opskriften, når min mor kogt kød, jeg ofte set og hjulpet som barn. Nu, der er hjemmehørende i hovedstaden i et selvstændigt, ofte jeg lave mad til mig selv og mine venner " - Sasha siger.
fremstilling:
1. Ribben skæres i portioner på 1-2 pct., Vask, tør med køkkenrulle.
2. Lemon er god vask, rist citronskal. Så presse saft
3. Mint vask, rive blade og tør med et papirhåndklæde
4. Ginger ren kniv og skåret i små stykker
5. Bland citronsaft, mynteblade, 1 time. l. Korianderfrø, peber, ingefær og olivenolie.
6. Ribben blandes med marinaden, dække og put marinere 2 timer i køleskabet (jeg forlod ved stuetemperatur), ryster lejlighedsvis.
7. Ribben sat i en gryde eller på en bageplade, mynteblade fra marinaden, ingefær skiver og lagt på toppen af kødet til det samme hæld marinaden.
8. Cover eller wrap tæt med folie, sende i den forvarmede ovn. Bages på midterste hylde ved 270 ° C i cirka 30 minutter med konvektion uden konvektion - 10 minutter længere.
Du vil være interesseret i at vide, hvordan man laver hjemmelavede saucer til kød
Foto fra åbne kilder
