Stoffet, som for nylig er blevet ophøjet til en frelser af menneskeheden i mange sygdomme, der nu oplever hårde tider. Læger verden over slår alarm: afhængighed antibiotikum tager grasserende.
I USA, for eksempel, er det ikke givet at der var en skandale: fjerkræ ledelsen anvendte antibiotika til fjerkræavl. Og alle ville gøre, hvis det skete i de kritiske situationer. Men det faktum, at sagen er, at medicinen sprøjtes ind i kroppen, ikke kun patienter, men også raske fugle. Hvilket igen er med til at forlænge deres "liv" i en ikke særlig gode betingelser for tilbageholdelse uden vægttab. Det hjælper også til at forbedre transporten af kød uden tab af præsentationen. For producenterne det var rentabelt, og for forbrugerne?
Farerne ved brug af antibiotika med mad. Læger har længe vist, at regelmæssig indtagelse af antibiotika kan forårsage en allergisk reaktion. Og astmatikere endda forårsage anafylaktisk chok.
Derudover er der et vænne over for antibiotika. en ny generation af mikrober kan udvikle superstability til medicin, mens du stadig i kroppen af en fugl eller en gris, som er regelmæssigt sprøjtes med antibiotika. Efter udarbejdelsen af kødet, kan du blive syg af en ny infektion, er ikke omfattet af almindelige lægemidler. Ifølge USA de officielle data, i 2008 ca. 65 millioner amerikanere er døde af denne grund.
Hvordan at slippe af antibiotika i fødevarer? I hvilke produkter findes oftest antibiotika? Ernæringseksperter mener, at den mest almindelige fare er repræsenteret af kød, mælk, fisk, æg og ægprodukter, som blev fremstillet under anvendelse af disse ingredienser. Det vil sige, den sædvanlige creme fraiche, yoghurt, kødkonserves, pølser kan være en trussel mod kroppen.
Kan jeg slippe af med dem derhjemme? Ernæringseksperter siger, at det er muligt. Nysgerrig version af sitet Kolobok.ua Jeg indsamlede disse metoder for dig.
Den vigtigste måde at beskytte dig selv - til at købe produkter med et minimum holdbarhed. Dette gælder især for mejeriprodukter.
Give fortrinsret til produkter af organisk oprindelse. Men det betyder ikke, køb af kød eller æg, som er angivet på etiketten "bio" eller "øko". Økologiske produkter skal være ledsaget af et bevis for renheden af produkterne.
For at slippe af antibiotika i kyllingekød, er det nødvendigt at koge det i mindst 1 time. I dette tilfælde narkotika "bevæger sig" i bouillon. Så du skal ikke koge kylling bouillon fra opkøbte kød. Det er bedre at dræne.
Oksekød og svinekød er "givet" til bouillon antibiotika efter 1,5-2 timers tilberedning. Husk det.
anbefale Ernæringseksperter også oftere administreres i kosten af fødevarer, antioxidanter, der hjælper slippe af toksiner og andre stoffer usunde. Nemlig ofte spiser broccoli, blåbær, smag krydderier retter.
Og sørg for at spørge, hvilke produkter 12 opbevares udelukkende ved stuetemperatur, og aldrig at fjerne dem i køleskabet.
