Yoghurt i multivarka - en rigtig finde for en familie menu og især for de yngste husstande, som er nyttige i mejeriprodukter børnemenu er afgørende for god fordøjelse, stærke knogler og et stærkt immunsystem, der kan bekæmpe virus og infektioner.
Heldigvis, hjemmelavet yoghurt børn spiser det med stor glæde, og min mor gjorde ikke bekymre sig om, hvad de krummer efter de godbidder kan blive forstyrret. Som et eksempel, når yoghurt i butikken ikke er opfyldt holdbarheden i butikken, eller der var en fejl i produktionen. Yoghurt fra Multivarki altid frisk og lækker.
nyttige tips
Men før man går videre til udarbejdelsen af yoghurt, er det værd at huske et par tips.
- Før udarbejdelse mælken skal koge igen. Især hvis du planlægger at forberede et fermenteret mælkeprodukt af den indenlandske mælk.
- For yoghurt var mere tæt og blød i mælk før madlavning, kan du tilføje fløden. Bare husk, yoghurt føler nogen federe.
- For at forberede yoghurt kan du tage den ultra-pasteuriseret mælk, der ikke normalt anbefales til babymad. Men i dette tilfælde de gavnlige bakterier vil gøre denne mælk er meget nyttig. Og du vil vide med sikkerhed, at der i produktet er der ingen sygdomsfremkaldende mikrober.
- Yoghurt kan gøres i en stor gryde Multivarki (og hæld derefter yoghurt i en krukke), og i små krukker, som efter fremstillingen er tilstrækkelig til at lukke låget og sætte i køleskab.
- Efter fremstilling af yoghurt nødvendigvis sættes i køleskabet.
Og endelig, det vigtigste! Før forberede yoghurt nødvendigvis parboiled skål til at forberede den yoghurt. Dette er for at sikre, at de sammen med de gavnlige bakterier, der ikke avl, og plantepatogener, som kan skade kroppen.
Hvordan til at lave mad yoghurt multivarka
For at gøre dette, er der 2 nemme måder, der ikke vil være svært at mestre.
fremgangsmåde 1
ingredienser: Mælk - 1 liter, gær - 1, nr.
fremstilling: Den varmet op til 40 grader mælk racen surdej og sæt den tilstand af "Yoghurt" (normalt 8-12 timer - det hele afhænger af Multivarki modellen). Vi glemmer multivarka, og om morgenen for at komme og nyde med dit barn lækker dessert.
fremgangsmåde 2
ingredienser:Mælk - 1 liter yoghurt (eller fra butikken, eller hjemmelavet dagen før) - 5-7 spsk
fremstilling:Det opvarmede mælk klar add yoghurt (bedre at tage frugten uden fyldstoffer), og indstil den tilstand af "Yoghurt". Og også glemme alt om multivarka indtil morgen. "Plus" i denne metode er, at det ikke er nødvendigt at bruge penge til at købe tilbage surdej. En "minus" - ikke altid er klar til næste dag, yoghurt, kogt dagen før. Normalt husstande spiser det i løbet af et øjeblik.
