Opskrifter Halofyter meget, kan denne rige suppe tilberedes og kødet, og fisk bouillon med tilføjelse af forskellige typer kød eller fisk, svampe.
Solyanka - universel suppe, der også betragtes, og den første og anden kurser. På grund af sin rige smag Solyanka få en meget nærende fad. Sådan koger suppe et sammensurium af alle de regler? Skriv ned opskriften.
Velsmagende og rigdom sving Solyanka når madlavning det:
- på kødbouillon,
- udfylde de stykker af forskellige sorter af kogte (oksekød, svinekød, kylling) og røget kød (laks, pølser)
- en særlig pose krydret smag tilføjet til pickles, oliven og citron - de sætter i det færdige fad.
Sammensurium med røget pølse
INGREDIENSER
Bouillon - 3 l
Kogt kød - 400 g (oksekød)
Røget pølse jagt - 300 g
Kortofel - 3 stk
Gulerødder - 1 stk
Bay Leaf - 6 blade
Salt og peber
Citron skiver
Oliven, udstenede
2-3 syltede agurker
Tomatpuré - 2 bord. skeer
Mel - 1 bord. skeen
Persille og dild
MADLAVNING
1. Hak løg og steges i en gryde til de er gyldenbrune. Gulerødder rist og send til løgene, svits 2 minutter. Tilsæt tomatpuré, bland godt, tilsæt mel og bland grundigt.
2. I de kogende bouillon add kartofler i tern. Når kartoflerne er kogt, tilsættes zazharku, laurbærblad, salt og peber til smag.
3. Kød og røget pølse skåret i små stykker og tilsæt til suppen. Kog 10 minutter, tilsæt pickles, skiver, suppe i kog og slukke.
4. Sammensurium hælde anrettede tallerkener, hvert opslag ud på halvdelen af citronskiver, et par stykker af oliven, hakkede krydderurter, tilsæt creme fraiche.
Vær sikker på at finde den oprindelige opskrift og lækker snack - fyldte svampe.
