Nytår 2019 er allerede ved døren, så hvis du ikke har foretaget ferie menu, at det er tid at gøre det. Her er nogle enkle og meget velsmagende snacks til den festlige bordet.
Hver husmor i nytårsaften ønsker at overraske og behage dine gæster nye originale retter. Leder Kolobok.ua udvalgt til dig 3 opskrifter festligt kolde forretter, som ikke vil tage meget af din tid og være sikker på at nyde dine kære.
Muffins med skinke og ost
ingredienser:
Mel - 200 g
Sprængmiddel - 1,5 timer. l.
Smør - 100 g
Æg - 2 stk.
Mælk - 120 ml
Sukker - 1 time. l.
Salt - 1/3 time. l.
Pepper - 1/3 time. l.
Hård ost - 50 gram
Skinke - 100 g
Flødeost - 250 g
Fed creme - 80 ml
grønne områder
hvidløg
oliven
fremstilling:
1.Blød smør piskeris med sukker, salt og krydderier til lys fluffy masse.
2.Én efter én, skal du indtaste de æg, gav godt hver gang.
3.Sigt mel og bland med bagepulver og tilsæt olien af massen og bland.
4.Hæld halvdelen af mælken, igen, tilsæt mel, rør, tilsæt derefter den resterende mælk og mel og bland. På dette tidspunkt, tilsæt krydderier dej, for eksempel italienske urter eller tørrede hvidløg.
5.Skæres i tern af ost og skinke, tilsæt dejen og bland godt. Fyldet kan ændres til din smag, i stedet for skinke du kan tilføje, for eksempel, pølse, svampe, soltørrede tomater, oliven.
6.Hæld dejen i silikone cupcake dåser og bages i en ovn forvarmet til 180 grader, omkring 25 minutter. Cool på en rist.
7.Flødeost, creme, hvidløg og dild og connect godt pisk fløden i en storslået masse.
8.Hver muffin dekorere kasket af flødeost, sætte oliven / lille champignon / agurk og en kvist dild.
Butterdejstærte tartlets med laks og avocado
ingredienser:
Butterdej - 500 g
Rød fisk - 100 g
Flødeost - 200 g
dild
Salt, krydderier
fremstilling:
1.Tartlets du kan købe færdiglavet eller lavet af butterdej. Optø dejen og skåret ud et stort glas cirkel i halvcirkler af pust foretag et andet hul, et glas mindre størrelse - du skal have kofangere. Fundamentals godt prikkes med en gaffel, pensel med gul top og sætte kofangere, pensel med æg og bages til de er gyldne i farven.
2.Fisken skæres i tynde skiver og make roser til at dekorere tartlets. Roser så meget som tartlets være sket.
3.Flødeost mos med en gaffel, tilsæt hvidløg, de resterende fisk chop og føje til osten, tilsæt krydderier til smag.
4.Sætte fyldet i en wienerbrød pose eller emballage, klippe hjørnet og fylde de afkølede tartlets.
5.Hver tartlet pynt med rosetter af røde fisk og en tynd skive avocado, rullet i et rør.
Snacks tærte med kylling og svampe
ingredienser:
Kylling ben - 3 stk.
Olie - 200 g
Mel - 300 g
Æg 1 stk.
Isvand - 3 spsk. skeer
Salt, krydderurter
Sød peber - 1 stk.
Svamp - 300 g
Løg - 1 stk.
dild
Ost - 200 g
Creme fraiche - 1 spsk. skeen
Salt og peber
fremstilling:
1.Oksekød kog indtil gjort ved tilsætning af vand løg, gulerødder, selleri og salt.
2. Smør og mel grind ind krummer. Ægget add isvand, salt, Italiensk add mel græs og piskeris, og ælt elastisk dej. Send din dej i køleskabet i mindst en halv time.
3.Svampe skæres i skiver og steges med hakkede løg i smør, så glem ikke at tilføje salt og lidt peber.
4. Søde at skære små tern, hak dild fint, Hak kyllingen og tilsæt svampene. Pisk 2 æggehvider og tilføje til dejen, og tilsæt halvdelen af revet ost og rør.
5.Dejen udrullede og installeret i aftagelig form, pinned gaffel og sende i en forvarmet ovn ved 190 grader i 10 minutter.
6. Fjernelse af foden, fordeler fyldet, pensles med creme fraiche på toppen, sætte et par skiver af sød peber og tilbage i ovnen i endnu 30 minutter, reducere temperaturen til 180 grader.
7. På bare et par minutter, indtil kogt, fjerne kagen, drys med den resterende ost og orlov i ovnen er slukket. Pynt kagen med friske krydderurter. Lad dig vil være lækkert!
Sørg også for at spørge, nogle usædvanligt lyse og lækre salater uden mayonnaise at forberede sig til nytår bord
Foto til artiklen: https://www.istockphoto.com/ru
