Dåse - en integreret del af vores kost. Uanset om vi vil det eller ej, konserves var, er og altid vil være. Hvordan man vælger et nyttigt, for ikke at skade sundheden?
Dåse - en integreret del af kosten for det store flertal af befolkningen i alle aldre. Dette emne er næsten uudtømmelig. I denne artikel vil vi tale om kød og fiskekonserves industri, masseproduktion.
Retten til eksistensen af dåsemad
Produceret fiskekonserves og kødprodukter har en ubetinget ret til at eksistere. Produktionsstandarder strengt regulere sikkerheden af de fødevarer, med hensyn til beskyttelse mod smitsomme sygdomme og forgiftning af giftige stoffer.
Hvad skal man kigge efter, når de køber på dåse
Sundheds- og anti-epidemi foranstaltninger lov omfatter et forbud mod gennemførelsen af dåser med forskellige (endda lidt mærkbar) mekanisk beskadigelse, buler, deformationer.
Erhvervelse af tilbagediskonterede rumpled (herunder lidt) tin øger risikoen for ophobning i kroppen af en række uønskede stoffer. Dette er især uønsket for børn og gravide kvinder.
Produktionsdato skal altid være angivet på produktets etiket. Ja, dåse fisk og kød, per definition, lagres i lang tid. Endnu de indre indholdet af dåser med en stigning i varigheden af deres opbevaring, "ældning". Det gjorde ikke direkte truer sundheden.
Skader fra dåse
Konservering af kød og fisk altid går med salt. Natriumchlorid til konservering tilstrækkelige proteiner kræves meget. Dette kan bidrage til højt blodtryk, progression af atherosklerose, nyresygdom, nervesystem, mave-tarmkanalen.
Der er tricks og indsats forbrugere i et forsøg på at reducere mængden af salt ind i kroppen.
Fisk fra en dåse, så meget som muligt ved at fjerne saltvand, pulveriseret og hældes mælk i 1 time. Derefter omhyggeligt filtreret og klem. Presses ubønhørligt hældt mælk og kasseret. Den resulterende masse spises med revet løg, persille, andre urter. Den resulterende fisk pasta lag kan påføres på et stykke groft brød fuldkorn.
Fordele og skadelige virkninger af dåsemad: alt, hvad du ønsker at vide om de produkter, der høstes til fremtidig brug / pixabay.com
Fordelene ved dåse fisk
Den særlige værdi af denne konservov- fiskeben, kogt møre, indeholdende knogledannende komponenter, calcium, phosphor. Dette er nyttigt for osteoporose, calciummangel i kroppen, teenagere i en periode med intens "strække". fremme optagelsen af calcium citrus (citron, appelsin) og tranebær, der er mange luksus fødevarer velsmagende fisk med disse tilsætningsstoffer.
For mænd og kvinder Mænd er særligt nyttigt at kombinere fisken med persille rødder og blade, mens den for kvinder - med tranebær.
Fiskene er fanget på åbent hav eller oceaner, hvor vandet er relativt rene. Den mest værdifulde dåse - produceret på kysten, fra de mest friske, friskfangede fisk, ikke udsættes for en dybfryser. Når varmebehandlet fisk er fuldstændig neutraliseret af de parasitter og deres larver.
Af den måde, i nogle lande fisk opdrættet på bedrifter, forbudt for indenlandsk forbrug i disse lande (på deres område). Den sendes til eksport alene.
Tomat sauce ofte designet til at skjule smagen af fisk ulemper, hendes gentagne fryse-tø. Tilføjet direkte til dåse er ikke altid af høj kvalitet grøntsager, krydderier.
Dåse kød: trods alt, gavn eller skade?
Vedrørende dåsekødet. Dyr, anvendes til fremstilling af indholdet af metal og glas, foder på gårde er meget himizirovannym magt. Køer, grise og fjerkræ injicere hormoner og antibiotika, der har overlevet til slagtning, og scorede det maksimalt mulige vægt.
En masse køer lider af tuberkulose og leukæmi. Det er disse syge dyr primært send "på dåse". Dette er tilladt ved lov. Der er en udtalelse fra eksperter, at kødet er sikkert med hensyn til infektion, men kan bevidstgøre (bringe) kroppen af forbrugeren for visse sygdomme.
Lider af forskellige sygdomme og høns og grise. Det menes, at deres antigener repræsenterer en langt større risiko for at immunsystemet hos nogle mennesker end fisk.
Tærter er tilføjet den mest lav kvalitet kød og fisk biprodukter, transfedtsyrer.
Dåse andet kød end en overflod af salt indeholder en masse animalsk fedt, som er helt umuligt at slippe af med. At animalsk fedt, videnskabsfolk mener gerningsmanden og deltager progression af atherosklerose og diabetes... I fiskekonserves (hvis de ikke er i vegetabilsk olie) var signifikant mindre fedt.
Ligeledes vil du være interesseret i at læse dette: Børn og dåse Dr. Komarovsky om bevarelse og botulisme
