Kål pie - en traditionel wienerbrød, at vores folk bringer til bordet på festen for den Ophøjelse. Lær opskriften velsmagende tærte med kål luft
September 27, ortodokse kristne fejrer en stor fest for Ophøjelse af det ædle og livgivende Kors Herrens.Festivalen er populært kendt som Sdvizhenki. På denne dag af fastende og organisere sketches - at samles med venner til ferien bordet og fest retter af kål. En af de Ophøjelse af ferie traditioner - tærter med kål, der behandlede gæsterne. Man troede, at jo flere mennesker i denne festival vil gå ind i huset, jo mere held forventer ejere.
Opskrift kål pie i hast
for dejen
1 n. tørgær
1 tsk salt og sukker
1 kop vand
1 kg mel
1 bord. spiseskefulde vegetabilsk olie
til fyldet
1 \ 2 kål
1 gulerod
1 løg
1 bord. spiseskefuld citronsaft
bundt dild
forberedelse
1. Af alle de ingredienser, ælt dejen og sat i et varmt sted at tilgang i mindst 30 minutter.
2. Finthakket kål, gulerødder rist, hak løg. Sautér kål med gulerødder og løg i 10 minutter i vegetabilsk olie, tilsæt 1 bord. citronsaft, salt og peber til smag, tilsæt en knivspids sukker, et par skefulde vand og sat ud under låget i 10 minutter. Påfyldning er klar.
3. Når dejen er egnet, opdele den i 2 dele. En portion blev sat på bunden af bageformen, hvilket gør høje brædder fra testen. Sætte fyldet på toppen og dækslet med den anden del, sikring kanterne.
4. Henstand i 10-15 minutter kage og sted i en forvarmet ovn ved 180 ° C. Bages i ca 30 minutter.
Bon appetit, fred og fremgang i din familie
Du vil være interesseret i at videUkrainsk Mandryka opskrift.
