Hvis du har maj helligdage eller sommerferie er ikke muligt uden grill, derefter fange råd om, hvordan man gøre kødet velsmagende og saftig.
- Faktisk har jeg længe været køb kebab restaurant - indrømmede førende Ny kanal Andrei Shabanov. - Og hvis jeg ønsker at lave mad kødet, er det sandsynligt, at jeg vil gøre det på grillen. Det sparer tid, fordi det ikke behøver at gå videre til marinere.
Men ifølge Andrew, de mest lækre grillspyd opnåede han takket være marinaden.- For mange år siden, jeg gjorde kebab efter reglerne, - sagde lederen af projektet "The Secret Agent. Post-show "- den vigtigste af dem er: til kebab var velsmagende, skal de marinere korrekt. Guddommelige smag opnås, når marineret i naturlig løg saft. Hele processen - "en helvedes helvede", men kødet i sidste ende viste det sig super-bløde og duftende, bare guddommelig. Altså:
- Løg har brug for at skrælle og hakke, du kan endda i en blender.
- Så klemme sig igennem ostelærred, løg, bedre at gøre det med gummihandsker.
- Fold kødet i en skål, hæld løg juice skal saften fuldstændigt dækker kødet. Sæt i køleskabet natten over.
- Før ungerne, er det nødvendigt at dræne saften og presse lidt kød. Salt og peber og smag til.
Lær hvordan man kan gøre grill som nyttige.
