Nu er sæsonen af lækre og duftende blommer, så vi tilbyde dig at lave mad blomme kage, men ikke enkel, og en kage med historien! Denne opskrift blomme kage 12 gange genoptrykt i New York Times.
Ifølge legenden, hvis denne tærte behandle en elskede eller en ven, vil han opfylde alle dine ønsker. Typisk sådan en kage amerikanere byde nye naboer. Altid værd at prøve, især da forbereder det i løbet af få minutter.
INGREDIENSER:
friske blommer
Sukker 170 g
Smør 125 g
Flour 160 g
Æg 2 stk.
Bagepulver 1 tsk
salt
sukker og kanel 1 tsk
Trinvis FREMSTILLING:
1. Vask blommer, delt i halve og fjern pit.
2. Pisk smør med sukker, indtil hvide, tilsæt et æg, en knivspids salt, piskeris grundigt.
3. Sigt mel og blandes med bagepulver og tilsæt til dejen, bland forsigtigt skovl.
4. Bagning opvaskebørste med olie og drys med mel, hæld dejen forsigtigt, jævnt distribuere det.
5. På toppen af dejen skæres op lå blommer, ikke skubbe.
6. Bland sukker og kanel og drys på toppen af kagen til karamel skorpe.
7. Sted i en forvarmet 180 ° C ovn og bages i 40-45 minutter, indtil sprøde. Lad dig vil være lækkert!
Sørg også for at spørge omhvordan man forberede sig til vinteren chutney blomme
