Strudel - en traditionelle østrigske retter, dessert fra udstødningen af testen, som ofte lavet af æbler. I dag vil vi forsøge at gøre dit liv lettere, og kog i et par minutter ved mindst en lækker doven strudel Lavash.
Faktisk strudel var i Wien som en østlige dessert, Araberne begyndte at forberede desserter baseret på meget tynd dej, gelé, appelsin gelé og sirup af roser. Efter tyrkerne kom i Ungarn, lokale beboere opdagede desserter fra udstødningen testen. Lad os forberede hvis ikke klassisk, men ikke mindre velsmagende version af denne dessert.
INGREDIENSER:
Tynd pita - 2 stk.
Valnødder - 100 g
Rosiner - 100 g
Æbler - 400 g (3 stk).
Egg - 1 stk.
Sukker - 1 spsk. l.
Smør - 2 spsk. l.
Cream - 150 ml.
Kanel - til smag
Pulveriseret sukker - til smag
Trinvis FREMSTILLING:
1. Apple skræl og skåret i små tern. I en stegepande fan smørret, satte æbler og sukker, caramelizing dem indtil de er bløde.
2. Suge rosiner i kogende vand, nogle nødder, grind til mel, og nogle udskårne stykker.
3. De karamelliserede æbler, tilføje nødder, rosiner og kanel.
4. Bland æg med fløde, tilsæt fyldet del, og er ofte brugt til at smøre pita.
5. På ark fremstillet pita Spread udstopning jævnt og forsigtigt rulle en rulle, tucking kanterne.
6. Sætte strudel på bagning, den lagte pergament og bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i en halv time, indtil de er gyldenbrune. Drys med flormelis. Lad dig vil være lækkert!
Sørg også for at finde ud af hvordan man laver fransk æbletærte med marengs
