Når huset lugter frisk bagværk - det er altid en ferie. Hjemmelavet kage med abrikoser giver en meget smuk og, selvfølgelig, lækker. Skriv ned opskriften, vil familien altid blive bedt om at forberede abrikos kage igen
Modne abrikoser - solrig sommer gave til os alle. hjemmebagt kageDet kan være forberedt fra både frisk og dåse abrikoser. Abrikoser er perfekt kombineret med blød flødeost
abrikos tærte
Til gærdej
Flour 400 g
Sukker 60 g
1 pakke tørgær
150 ml varm mælk
Blødt smør 70 g
Æg 2 stk
Revet citronskal af 1 citron
knivspids salt
Til påfyldning og dekoration
Smør 75 g
Sukker pulver 100 g
Revet citronskal af 1 citron
Æg 3 pc
Flødeost 500 g
1 pose pulver vanille budding
Friske eller konserverede abrikoser - ca. 1 kg
forberedelse
1. Bland mel, sukker, salt, gær, tilsæt varm mælk, smør, æg og citronskal, ælt dejen godt, dække og sætte i et varmt sted i 30 minutter eller indtil fordoblet i størrelse.
2. Olie blandet med sukker og citronskal, adskille de hvide fra æggeblommer. At blande æggeblommer til en cremet masse af sukker, kombinere med ostepulver og budding. Godt Pisk de hvide og forsigtigt kombinere med den samlede vægt.
3. Friske abrikoser hæld kogende vand, skræl og delt i halve, fjerne frøene. Dåse abrikoser kassér i et dørslag og lad den dræne.
4. Rul dejen ud på en bageplade, spredt jævnt over overfladen af osten masse, tog sin abrikos halvdele og lad dejen i 10-15 minutter "at gå"
5. Bage kagen ved 180 grader i 30-40 minutter
Du vil være interesseret i at vide opskrift på hjemmelavet tærte med grøntsager
