Indsæt - er en reel guldgrube af vitaminer, fordi forbereder det med friske bær og frugt, er ikke omfattet af den stive termisk behandling, der giver mulighed for at gemme alle de nyttige egenskaber. Hvordan kan tilberede en velsmagende og sund delikatesse af duftende jordbær?
Slik kan fremstilles uden tilsætning af sukker, men hvis sure bær, frugt slik under tørring efter afdampning af fugt, bliver mere sur. Derfor være styret af din egen smag som sukker og sukker-fri slik sving utrolig lækker.
Candy kan tørres i en særlig Elektriske tørretumblere, men hvis du ikke gør det, så fortvivl ikke, skal du bruge opskriften og kog jordbær godbidi ovnen.
INGREDIENSER:
jordbær(Søde) - 500 g
Sukker - 100 g
Saft af en halv citron
solsikkeolie
Hvordan til at forberede:
1. Skyl og samle jordbær, fjern haler.
2. Pisk bær i en blender, indtil en homogen puré, tilsæt sukker og citronsaft.
3. Spredes på bagning pergamentpapir, smør den med solsikkeolie lugtfri.
4. Du kan sætte jordbær puré med en ske, jævnt fordelt rundt om bageplade.
Rådet:være tyndere end lag pasta, jo hurtigere det tørrer.
5. På anmodning, kan du drys sesam slik, hakkede valnødder eller andre nødder.
6. Tørre i klem ovn ved 60 grader, ca. 10 timer.
7. Pastilles parathed kan kontrolleres ved at skubbe den med fingrene, hvis slik er tyk og elastisk, så den er klar.
8. Efter at slik er tørret og skilles let fra pergament, vride det i ruller. Saks skåret i stykker a la carte.
9. Det færdige slik skal opbevares i en lufttæt beholder på et køligt sted. Hvis du ønsker, hæld flormelis.
Lad dig vil være lækkert!
Sørg også for at finde ud af opskrift og kog jordbær tyrkiske glæde
