Dette er en meget enkel og utrolig lækker opskrift, der er let at håndtere selv en nybegynder i den kulinariske kunst. Han har en række fordele: For det første at forberede disse sprøde og duftende croissanter, du Vi har brug for en enkel og økonomisk overkommelige produkter, som normalt har i ethvert hjem, og en hel del tid. For det andet sikrer udformningen ikke bruge gær, bagepulver eller bagepulver, og endda æg, og dette delikatesse kan roligt behandle et barn, og megen skade figur, i modsætning til de fede desserter, er det ikke forårsage.
Af den måde, "Barmak" fra Tatar betyder "finger". Dette navn bagels modtaget på grund af sin aflange form. Og endelig, opskriften er så enkelt, at det kan fremstilles selv med børnene, sjov for hele familien i dette tilfælde er garanteret.
INGREDIENSER
• Creme fraiche - 200 g
• Smør - 25 g
• Mel - 250 g
• Salt - 1,5 timer. l.
• Sukker - 80 g
Til fyldet: valnødder - 80 g pulveriseret sukker - 2 spsk. l, vand -. 1 spsk. skeen
FREMSTILLING Trinvis
1. Smelt smørret over svag varme under omrøring hele tiden. Vi giver den køle af og tilføje creme fraiche og salt deri. Forsigtigt røre.
2. Sigt mel og efterhånden griber ind i dejen. Det bør have en fleksibel og tæt nok, næsten som dumplings.
3. Dæk dejen med en serviet, og mens den hviler, forberede fyldet. For at gøre dette, skal du fjerne resterne fra valnødder og skillevægge og male dem i en blender, kværn eller brug en kagerulle. Bland jorden nødder, sukker og vand.
4. Pølsehorn ned og knibe off fra hendes del af testen af denne størrelse, så vi var fortrolig med det. Cover med den resterende dej med en serviet, så for ikke at tørre op.
5. Skær i stykker af pølse rulle ud af det og en kage med en diameter på ca. 10 cm.
6. På midten af spredning fyld (ca. spiseskefuld) og ruller rulle. Når alle ruller er klar, læg dem på en bageplade, de betingelser papir bagning. Vi sender i et forvarmet 200 grad ovnen i 20-30 minutter, indtil de er en flot gylden farve. Heraf følger, at ingen bagels var tør.
7. Klar bagels og drys med flormelis og tjene. Nyd din te!
