Nogle kognitiv dissonans! Alle ernæringseksperter trumpeting at grønne grøntsager er yderst nyttig for børn, men det er nødvendigt at vise barnet en skål af broccoli, spinat eller zucchini - som et barn på det tidspunkt, blæser fra køkkenet. Selvfølgelig, hvis barnet kender allerede hvordan at gå. Og disse "foodies", der mestrer den første lokke i højstol, mesterligt spytte i retning af amning er poyureshkoy broccoli eller squash gryderet.
Vi er nødt til at tilslutte kreativ, arrangere afkom Teater for unge på et separat køkken til den unge Nehochuha spist mindst et stykke grøntsagsretter. Italienske forskere (tilsyneladende, paven af de samme "fans" broccoli) besluttede at finde ud af, hvad der er årsagen til børnenes oprør. Og de kom til en uventet konklusion.
50 grønne nuancer
Det viser sig, at det er muligt, at en modvilje til grøntsager ligger netop i deres grønne farve. Hvis broccoli blev rød, sandsynligvis børnene spiste hendes kinder.
Eksperimentelt medicinske forskere har identificeret: i løbet af naturlig udvælgelse, er den menneskelige hjerne vant automatisk at vælge maden er rød (orange) farve og være mistænksom over den grønne mad. Kort sagt, den røde på pladen betyder "Åh, det er lækkert, jeg spiser uden at tænke!", Og grøn - "Åh, nej, jeg vil hellere undlade." Det er denne - verificeret genetiske hukommelse - den tilgang og vise os vores børn.
Forfædrene til skylden?
Hvis hunden i valget af fødevarer er afhængige af deres lugtesans, at de mennesker beslutter spise eller ikke at spise - tillid første øjekast og farve af fødevarer. Og især vi fokusere på at spise grønne og røde farver. Hvorfor?
Fordi de første mennesker foretrækker røde frugter grøn som mere afdæmpet - en lækker og nærende, har en høj energi værdi. Det er - spiste rød og længere du mæt. Og så, takket være den røde farve af elementære mennesker kunne finde moden frugt og grøntsager blandt de tætte grønne løv.
Det viser sig, at denne gamle evolutionær mekanisme fortsætter med at fungere i dag på vores børn, vorotyaschih spids af broccoli og spinat.
Forskere peger på, at i de fremtidige børns medfødte modvilje til grønne, men så nyttige grøntsager, lære at overvinde kunstigt at ændre farven til rød. Pozhuem - vi vil se.
